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菊丫翻了个白眼，“红薯怎么了，我可不做简单的红薯，我做的是拔丝红薯。”
四郎瞪大了眼睛，拔丝的，难道是把红薯切成丝？
切成丝，那不还是红薯吗？？
算了，不问了，还是听命行事吧。
......
一刻钟后，红薯全部被菊丫去皮切成滚刀块，滴着水的青菜也择成段放在一边。
“烧锅，要大火！”
四郎被姐姐这霸气地一喊给震慑住了，赶忙开始架柴。
只见菊丫先将红薯块放在开水里滚了片刻，倒掉水后开始吨吨吨地往里倒油。
四郎愣住了，他什么时候见过这个架势？就连李淑兰做摆摊的肉哨也没放这么多油啊......
他姐这是怎么了？不打算过日子了？？
“姐，你这油也倒太多了吧，娘回来要是知道......”
“娘会理解我的，油多菜不坏嘛，别愣着，火烧大点。”
“啊？哦、哦好。”
反正倒都倒了，干脆还是听姐姐的吧，省的又挨骂。
而且看姐姐小黑脸绷老紧，一脸严肃，这菜做出来肯定可好吃了。
锅里油温很快就升上来了，菊丫将红薯块在淀粉里草草滚了一圈，刚准备一块块慢慢放下去油炸，结果手一抖全给抖搂进去。
“艾玛，坏了！
！”
焯过水的红薯没有完全沾满淀粉，又是从高处落下，热油沾了水瞬间弹出无数滴滚烫的小油滴，滋滋啦啦的爆响从空气中传来。
菊丫站的近，脸上被爆了好几个红点，烫的她吱哇乱叫。
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