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怕他清洗得不干净，郁金还指点他怎么清洗，哪些部位可以不要，为了让下水更干净一些，她咬了咬牙，加了小半碗的面进去。
这可是要卖的东西，不能太马虎，一定要洗得干干净净的。
郁老二吓了一跳，迟疑地问：“金娘，这会不会太浪费？”
下水一般都是用草木灰来清洗的，他还是第一次听说要加面洗的，这可是粮食呢。
虽然用的不是细面，还是让庄稼人很是心疼。
“不会！”
郁金耐心地说，“要想将下水卤好，一定要清洗干净，用面可以洗得更干净，没有异味，这是周婶子说的。”
如果是自家吃的，就算有异味忍忍就算了，但客人可不会忍。
郁老二张了张嘴，最后没说什么。
郁珠和郁银也一起来帮忙。
全家人一起干活，准备工作很快就做完，郁金开始卤下水。
快到中秋，天气渐渐地转凉，以后可以晚上将下水卤好，第二天加热后带去县城卖，不用起那么早。
这天早上，天还黑着，郁家人就起来了。
起得最早的还是郁老二和柳氏，他们不怕苦、不怕累，便想帮女儿多干点活，让她们能轻省一些。
两人将泡好的杂粮放到锅里煮，等煮得差不多时捞起来蒸。
然后他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净，挑大片的叶子一片片码放到篮子里。
接着郁金、郁银也跟着起床。
郁珠是最后起的，她的年纪还小，加上前阵子受了伤，姐姐们心疼她，轻手轻脚地下床，没有吵醒她，让她多睡会儿。
郁珠醒来时，杂粮饭蒸好了，昨晚卤好的卤下水也重新加热过。
郁老二按照女儿的吩咐，趁热将杂粮饭倒在洗净的桶里，用干净的布盖着。
一共装了两个桶，一个桶装蒸好的杂粮饭，另一个桶装捣得软烂的豆泥和切碎的卤下水，卤下水是装在的罐子里的，还有卤汁，让下水泡在卤汁里，更加入味。
洗净的青菜叶子和碗筷勺子等东西放到篮子里，同样用布盖着。
准备就绪，天边已经露出鱼肚白。
郁金和郁银也准备出门了。
郁老二问：“金娘，你们提得动吗？要不要我送你们去河埠头那边坐船？”
郁离说过，让她们坐船去县城，不要吝啬那几文钱。
主要也是坐船去县城的时间是最快、最安全的，让她们早点去县城当早饭卖。
郁金将装杂粮饭的桶提起来，她从小就干活，力气并不小，虽然有些重，但她还是能提得动；就是妹妹郁银，她年纪小，加上时常坐着做绣活，力气比较小，不太提得起来。
郁珠说：“我可以和三姐一起提的。”
郁银和郁珠一起合力提起来，走了几步，发现还是比较轻松的。
见状，郁金让两个妹妹一起那个提装豆泥和卤下水的桶，她一边手提一个桶，一边手提着装碗筷菜叶的篮子。
姐妹三人踏着微暿的晨光来到河埠头那边。
王艄公每天出船的时间很早，天没亮就撑船往县城而去。
这年头，人只有早起没有晚起的，附近村子里一大早赶去县城干活的人不少，像王艄公这种撑船做生意的，更要早早出门，送那些早起的人赶往县城。
今天路过青石村，王艄公见河埠头那边早早地等了三个人，靠近一看，没想到居然是郁家二房的几个姑娘。
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