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第十一章
五阿哥的院子在整个阿哥所里算大的,内里也宽敞,加个小厨房完全不显拥挤,就是这选址让人发愁。
膳房和现代一样都讲究个“方便”
,这小厨房本就是为胤祺所建,自然得离阿哥的居所近些,这样新做的膳食就能及时送到阿哥面前。
可宁寿宫上下谁不知道,五阿哥其实没那么爱吃东西,先前好几次闻到荤腥油腻的气味,都忍不住直接吐了出来。
况且,做饭难免有油烟,这要是呛着了阿哥,金尊玉贵的,谁担待得起?
于是一伙人带着家伙,只能站在院中间直勾勾地盯着戴嬷嬷,等着她给个准话。
戴嬷嬷也不含糊,她对整个院落的布置了如指掌,来回走了两圈,便决定靠着墙在东边盖:“太后说,刘格格手艺好,以后就专给五阿哥做些新奇膳食,食材直接问御膳房领,若是阿哥吃着好,吃着高兴,那便是了了太后一大心事,少不了赏赐。”
话说回来,胤祺方才让手下的哈哈珠子们往各院里送寿司时,也不忘给宁寿宫送了一份。
太后出身蒙古,自是没见过这新奇吃法,胤祺也不敢呈上那炒米寿司,只说这小吃是自己侍妾的手艺。
太后一愣,等人走了赶紧传戴嬷嬷过来回话:“这是哪个侍妾做的?马佳氏还是你手底下那个?”
马佳氏是荣妃推荐的,说是自己的族亲,从小养得就精细,定是个好生养的,当日宜妃一直鼓吹说入了后院直接做个侧福晋,说不定过年就能抱上小阿哥。
可太后不喜欢宜妃,捎带着看荣妃也不顺眼。
荣妃这些年渐渐失了宠,便开始拉拢宜妃,寻了各种礼物讨她欢心,两个人不知在背后搞了多少坏心思。
前几天因为四公主的嫁妆,荣妃又撺掇宜妃在康熙身边吹了不少枕头风,硬生生要到了一百车嫁妆,到时出嫁再加上康熙、各宫妃嫔的添妆,少不一百四十车。
虽说阿哥纳妾,除了给阿哥通人事,也有为即将入府的福晋提前培养帮手的打算,但马佳氏表面看着恭敬,并不是个安分的,不然当初太后也不会只让她做个侍妾,如今她还耍小心思撺掇宫女闹事,可见太后识人精准,早有远见,如今罚她两个月份例都算轻的。
“刘菽圆……从前倒不知她还有这手艺,难得胤祺也喜欢,人也安分,真是捡到宝了。”
太后戴着护甲的手轻轻一招,戴嬷嬷便附耳上前,可听到太后的话,却皱起了眉,颇有些难做,“太后……”
太后清楚戴嬷嬷顾忌什么,大手一挥:“哀家才不管那么多,总不能饿着我的乖孙,你去传旨吧,就说是我的意思,其他阿哥要是有意见,尽管来宁寿宫。”
见此,谨慎如戴嬷嬷也不好说什么,带着旨意就去了内务府。
内务府里的人不敢怠慢,这可是唯一一个在阿哥所里建小厨房的,又是太后亲自下旨,每个人都卯足了劲,虽说阿哥们成婚后便会建自己的府邸,五阿哥在阿哥所也住不了几年,可他们的差事也得用心。
工匠们手脚麻利,每日哼哧哼哧地忙活,只是没有机器,一时半会儿也完不了工。
但刘菽圆目睹着小厨房越发完善,想到过几个月就能在里头亲手做各种美食,这兴奋劲儿也跟着上涨。
“格格,您这是……”
周福海领个小太监一同观摩,一脸的惊奇,先前刘菽圆做的什么番茄酱、肉松、海苔,已经让他大开眼界了,没想到这刘格格和吸了水的棉花似的,想出一道,又出一道,新花样层出不穷,现在居然要把牛奶给炸了?!
牛奶是水状的,直接下油锅会溅得到处都是,这怎么炸?
刘菽圆挑了挑眉:“学着点。”
她刚已经往牛奶里加了白糖和绿豆淀粉,和成糊状倒进了容器里,让小全子放到冰窖里冻了冻,现在凝固得刚刚好。
“切成小段,裹上蛋液,还有面包糠……不对,馒头碎,按这个步骤炸好就能吃啦。”
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