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卲一平看着孩子们练武，刘翠花就准备睡觉了，老想在县城的最后一晚，明天早点起来给他准备点东西。
刘翠花把闹钟调到五点，闹钟一响她就做了起来。
关掉闹钟就起床，卲一平便也跟着起来了。
刘翠花起来杀兔，切块将兔肉冷水下锅，加入姜片、葱段和1勺黄酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出沥干。
铁锅烧热，倒入少量菜籽油或猪油加入红糖小火熬至焦糖色。
迅速倒入兔肉翻炒，均匀裹上糖色加入老抽、八角、桂皮翻炒均匀。
倒入热水没过肉面，大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉质酥软。
卲一平在一旁帮刘翠花掌握火候，现在做完厨师家属，卲一平自认为已经能是一个合格的伙夫了。
慢炖的时间就不需要刘翠花了，她便包起来饺子，上车饺子，是传统。
家里有昨天摘的荠菜虽然少，但给老想一个人，做点荠菜馅的饺子还是可以的。
天还没亮，灶台上的煤油灯一跳一跳，把她的影子投在土墙上，洗好荠菜，拿出前天田老师送的腊肉，刀起刀落，砧板上响起“笃笃笃”
的节奏。
馅料剁好了，翠花撒上一把盐，又淋了香油，香味顿时窜出来，勾得人肚子咕咕叫。
邵一平这会儿正踮脚够柜子顶上的饼干盒。
昨天媳妇摘的酸枣还堆在篮子里，红艳艳的，像小灯笼。
他把两个饼干盒装满，剩下的继续留在篮子里，塞在窗台上——那是留给孩子们的甜头。
卲一平心想等他们醒了，准会乐得蹦起来。
饺子下锅时，水咕嘟咕嘟地翻着白浪。
翠花用笊篱轻轻一推，饺子们就排着队浮上来，胖乎乎的，像一群小白鹅。
另一边，邵一平掀开炖兔肉的砂锅，酱香混着热气直往鼻子里钻。
他夹起一块最嫩的，肉颤巍巍的，筷子尖一碰，汁水就淌下来。
天边开始泛青，饺子捞进饭盒，兔肉也码得整整齐齐。
翠花抹了把汗，把饭盒盖严实，又用布巾裹了裹。
邵一平蹲在灶前添了块柴，火苗“呼”
地蹿起来，开始做他们自己的早饭。
晨光一点点漫过窗棂，新的一天，就这样从饺子的香气里开始了。
星星率先起床，闻到饺子的味道，哒哒的跑到厨房，“妈妈，你大清早就包饺子了吗？今天是什么日子啊？”
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