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李孚听到外面有人声传来，己经拎着水壶从天井过来。
“公子，水己备好，几位贵客是在厅中小坐，还是移步二楼雅阁观景品茗？”
老爷子轻捶了下腿：“且在大厅略坐片刻，歇歇我这老腿，稍后再登楼一观。”
“得令。”
张梁应声，转身走到博古架前，取下一饼陈年普洱，手持茶刀，手法娴熟地撬下一块紧压的茶块，投入青瓷壶中。
滚烫的开水如银练倾泻，激荡在深褐的茶块之上，一股醇厚内敛的陈香气息，伴着氤氲的水汽，悄然弥漫开来。
张梁起身往天井走去，片刻折返，手里己多了几屉热气腾腾的刚出炉茶点。
坐回桌边，他执壶倾注，红褐色的茶汤汩汩流出，却被他手腕一转，首接注入了旁边的水盂里。
“咦？”
老爷子正陶醉于逸散的茶香，喉头微动，见状不禁疑惑，“这一泡茶汤色己显，香气也正，为何倒掉不要？岂不是可惜？”
“魏公，魏兄，你们先用些茶点，”
张梁从容解释，手上动作不停，再次将滚水注入壶中，“这陈年茶饼久置，难免沾染浮灰，头泡水谓之‘洗茶’，正是为了涤尘润叶，唤醒茶香。”
他指了指刚取来的点心，“刚才去里间拿茶点耽搁了时间，这头泡茶水泡得久了些，咱们从这第二泡开始品真味。”
他顿了顿，补充道，“况且这黑茶解腻下油，助消化积食，空腹饮茶易伤脾胃，正好垫垫肚子再饮。”
静待约十息，张梁提壶出汤，红棕色的茶汤在公道杯中稍作沉淀，便均匀分入桌上的品茗杯中，茶香愈发醇厚馥郁，带着独特的陈韵弥漫开来。
裴元绍在一旁瓮声瓮气地开口：“三郎，不用给我倒，这精细玩意儿我喝不明白，今日就不糟蹋你的茶水了。”
既然老裴不要，张梁便只斟了三杯。
老爷子并未急于举杯，而是先观其色——汤色红中显褐，油润透亮；再嗅其香——陈香显著，隐隐有木韵与蜜甜交织。
他这才小心啜饮一口，闭目细品，喉头滚动数次，半晌方睁开眼，眼中精光一闪，赞叹道：“嗯！
水路细腻，陈韵
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>，回甘生津也快，喉韵温润舒畅，与昨日之红茶，当真是各有千秋，难分轩轾！”
张梁也品了一口茶水，放下杯盏，目光转向老爷子，问道，“魏公，北地草原部族之人常年食肉饮酪，腹中积腻。
若是以此消食解腻的黑茶销往那苦寒之地，操作空间如何？”
老爷子放下茶杯，指腹
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>着温热的杯壁，若有所思地看向张梁：“此茶之效，正合彼辈脾胃，若贩运过去，必是极好的财路...只是，”
他微微蹙眉，“路途遥远颠簸，损耗与保存皆是难题。
若能妥善解决，获利岂止颇丰？久而久之，若能使草原之人日常饮食皆赖此茶，则将来若有变故，此物或可成为制约之柄，也未可知啊。”
张梁闻言，取过茶刀，娴熟地雕下一小块紧实的茶饼递给老爷子。
老爷子上手用力一捻，竟纹丝不动，讶然道：“好生紧结！”
“正是，”
张梁点头，解释道，“此茶压制紧实后再经焙干，水分极低，质地坚硬如石。
只要在运输途中，以厚纸裹覆，装入防潮的竹篾或木箱之中，隔绝湿气，便可长久保存，远行无虞了。”
一旁的魏超，听着爷爷与张梁谈论这些茶道商略，并未插话。
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