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第226章 京城特色(第2页)

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等让在座的都点了菜,宋群青才将菜单还给了小二,小二双手接过菜单,面上挂着笑容倒退着离去:“请各位客官稍等片刻,我们马上给您几位上菜。”

目送着那小二离去,谢淮安有些失望地往后一靠:“我还以为会有什么新鲜玩意儿,没想到菜还是那些菜,就是多了些京城特有的蔬菜罢了,不会这就是和衢州不一样的地方吧?”

宋若晴和宋若愉点了点头,小嘴也不自觉地抿了起来。

瞿云意则睨了他一眼,语气淡淡:“若真是这样,那小二还真是能言会道,和兴国寺的和尚也差不了多少。”

他的话自然而然说了出来,等意识到自己说了什么后,瞿云意面色一变,显然是想起了什么不好的事来,整个人又沉寂了下去。

知道他是因为“兴国寺”

这地方想起什么不该想的人来,谢淮安也没接他的话茬,而是侧头看向身侧之人:“哥,你觉得这特色之处不会就是这些新蔬菜吧?”

“既然小二都这么说了,那估计应当不止这些,等他们将菜和锅底上齐了便知晓了。”

宋群青像是在顺毛一般,揉了揉他的手。

宋群青的猜测并未出错,小二所说的京城特色不仅仅是多了些京城特有的蔬菜,而是在蘸料上有所创新。

考虑到西南地区百姓的口味,宋群青所开的火锅铺子所用的蘸料多是些酱油、醋和辣椒之类的。

但京城的火锅店却明显不一样,考虑到京城百姓的口味,推出了不同的蘸料,其中就包括麻酱。

宋群青见状不免有些失笑,这还真是越来越像老北京火锅了。

不过他也是许久没吃麻酱,一时间闻到这个味道,馋虫也被勾了起来。

那小二介绍完蘸料,又喊了其他小二上了几盘肉来:“几位客官,京城和衢州火锅的另一大不同便是这些肉,想来衢州基本是猪肉为主,但京城不同,我们这边肉类都十分齐全。”

“这些分别是牛肉、羊肉、驴肉,还有些许海鲜,不知客官们是否想尝个鲜?”

小二指了指那几个盘子,询问道。

宋群青和谢淮安对视了一眼,这些肉涮火锅他们也是吃过的,只是所开火锅铺子确实只有寻常可见的肉类,小二特意说的这几类肉他们的火锅铺基本上都没有。

京城不愧是京城,全国各地的人财物都往这一处聚集,物资品类也远比衢州丰盛。

难怪这小二说到不同之处神情如此骄傲,按品类这一项,衢州的火锅铺确实不如京城。

“怎么你们这些肉并未在菜单上?”

谢淮安有些疑惑,他原本还以为就是菜的品种和衢州不同,却没想到最大的不同居然在肉类之上。

小二脸上的笑容愈发浓了,拱手言道:“客官有所不知,这些皆是自五湖四海,快马疾驰而来,尤其是海鲜,讲究的是个‘鲜’字当头,故而量少价不菲,我们也只对雅间贵客做此推荐。”

听完他的解释,众人便也了然。

谢淮安目光投向那几盘肉,正要开口要下,却被来自楼下的一阵大笑声所打断——“数看过去,哪一次不是江南学子强于京城学子,念蕴兄,你这位弟弟恐怕是活在梦里吧?”

:()首辅他又在逗弄小夫郎了

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