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第二章
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漂亮女孩子在社会上扒生活，命运总要比相貌丑陋的女孩子多桀。
出身草根又漂亮的女孩子，对自己的相貌优势大多也是自知的，会习惯性地希望自己像美玉被有慧眼的王子碰上，可生活就是这么残酷，这世间，王子总是少的，仗势凌弱的流氓，却是多的，这条铁律，也毫不留情地践行在了胡美杉身上，在那家公司做前台接待小姐的时候，胡美杉谈过一场不成功的恋爱，男的是在那栋写字楼开公司的小经理，人挺体面，文质彬彬的，挺有学问挺有修养的样子，殷勤追了她几个月。
胡美杉就动了心，约会了半年，胡美杉觉得不对头，除了开始几次约会他们还能出去看看电影听听音乐会，再后来的约会地点，他总试图确定在他家甚至是**。
如果说这尚不算什么的话，那胡美杉问我什么时候见你父母？他总说你不知道他们有多烦，只要见了你肯定就是没命地催结婚给他们生个胖孙子，然后用慎重而珍惜的目光打量着她，说你这么好的身材，哪儿能这么早要孩子？糟蹋了……等等理由。
胡美杉很难过，很想和他说，女人爱一个男人就想早点结婚也愿意给他生孩子，但又觉得说出来有失女孩子的矜持，就说要不我就带你见见我爸吧。
那人说好啊好啊，我请老人家吃饭。
胡美杉不动声色说，我爸以前是在铁路上干老搬的，脾气很糙，但很疼我和哥哥，谁要敢欺负了我们，他能提着棍子打上门。
那人就没了后话，也不约胡美杉了，胡美杉就明白他只是打着谈恋爱的幌子玩玩的骗子，根本就不想娶她，再去找他，就成自取其辱的纠缠了，遂罢了。
原本那颗还期盼着爱情的心，就悄悄凉了，这就是胡美杉，一直这个样子。
在流言蜚语中度过了豆蔻年华的胡美杉，有着沉默而温柔的倔强，或许是经历了太多的口舌是非，无论发生什么事，她都很少和人争论，最多是一声不吭地收拾东西，走人，丢给所有人一个高挑里沉默得有些不屑的背影，但老胡晓得她是不开心的，在她换过几次工作后，就逼她辞了职，利用他们家房子临街的优点，开了间叫美杉小厨的馄饨店。
至于店里一天能赚多少钱，胡美杉从来不打听，反正原材料是老胡买，款也是老胡收，她的任务，就是管好厨房，只有把厨房管好了，老胡那儿才有帐进，这是开店的最初，老胡讲给她听的话。
老胡看上去大咧咧的，不像个遵守方圆规矩的人，事实却恰巧相反，在管理美杉小厨上，老胡有他严格的一套，每天下午必须去一趟路口的交通银行，把头天晚上和当天中午的营业款存上，他一直觉得现金这东西放在手里，就像闲人跟前摆了一盘瓜子，总想随手嗑一把，不知不觉就嗑没了，存到银行里，就相当于那把瓜子锁起来了，眼不见嘴也就不痒了，平常百姓家的钱，都是这么攒起来的。
老胡和胡美杉说过很多次，她妈活着的时候，就这样，手里有整钱，她宁肯出去借零钱花也不破整的，说整的一破开就没了，这么多年来，每到月底，拿着厚厚的牛皮纸信封，胡美杉就觉得父亲果然英明，这么好的男人不再给女人当丈夫，实在是太浪费了，也和老胡这么开过玩笑，老胡都说算了算了，他命里不担老婆，就不去害人了。
陆易州是美杉小厨的食客，他第一次进来，是个周末的上午，十点多，胡美杉正在调馄饨馅，店里空****的，老胡正在做开张前的准备，提着大瓶调料，检查每张桌子上的瓶瓶罐罐，逐一添满，店面里充斥着温润的安好逸静。
陆易州高高瘦瘦的，站在门口，挡住了好些光线，整个店面，就幽暗了好多，老胡扭头看了他一眼：“吃馄饨？”
陆易州说嗯，然后，去看店面和后厨之间的玻璃隔断，其实是面墙，为了开店，老胡把一面墙的拦腰以上挖空了，下面贴上了瓷砖，铺了大理石，上面到顶装了玻璃，玻璃靠近大理石台面的位置，挖了个拱形的洞，以方便递馄饨，整个美杉小厨干净得让进来的客人特有安全感，当初改建的时候，老胡特意把房子从中间的走廊那儿封上了，看上去像两户，把原来临街的窗子开成了美杉小厨的店面门，后面的一间小客厅和卧室和店面是完全间开的，回家睡觉必须从店面门绕出去，从单元门进卧室，虽然有街坊笑话老胡这顿周折费得是脱了裤子放屁两倒手，原本腚大的房子让他做成了两个独立的螺丝壳道场。
老胡也不争执，可美杉小厨的生意就是比其他家连住家和开店搀在一起的店好得多，为什么？胡美杉的手艺在那儿是一个原因，还有一个原因是和住家彻底隔开，不仅给人感觉干净，还正规。
陆易州看着墙上的简易菜单，不外是各种馅的馄饨、以及小菜的价格，陆易州要了碗普通的三鲜馄饨，找了张临窗的桌子坐了，埋头看手机新闻。
老胡冲后厨说：“一碗三鲜的。”
再后来，陆易州几乎每晚都会来吃馄饨，周六周日不上班，是早午饭二合一，十点左右来，周一到周五是下班后来吃晚饭。
吃久了，见他进来，老胡就会冲厨房说：“一碗三鲜。”
陆易州就笑笑，算是打招呼，把手包往桌上一放，看手机新闻，或是手指在手机上一按一按的，胡美杉就晓得他是在玩游戏，或者发短信。
客人多的时候，胡美杉在厨房忙地几乎要手脚并用，老胡照样在店面里擎着一只放大镜看报纸，老熟客看不惯，说：“你闺女都忙成陀螺了，你还有闲心看报纸？”
老胡就挪挪放大镜，眼也不抬得说：“有。”
人就说到底不是你亲闺女。
老胡就抖抖报纸说：“我下了厨，这馄饨你还咽得下？”
老胡的闲，全靠着电视和报纸打发，玩不转智能手机，去年春节胡美德送给他一台苹果手机，老胡不知戳了哪儿，一个月光流量费就花去出好几百，火得差点把胡美德喊过来烧着吃了，说他这不是孝顺，是坑他，逼着胡美德去退手机，找运营商赔他损失……胡美德让他逼得没辙，只好把手机拿回家，又给了他五百快钱，撒谎说是运营商赔偿他的损失，老胡这才气哼哼地算了完。
熟人打量着老胡，就不吭声了。
因为老胡干了一辈子搬运工，累得浑身上下不长一丝的赘肉，风吹日晒的，像块烟熏火燎的腊肉，退休了都变不过颜色，不管他穿多么体面，洗多干净，看上去都脏乎乎的，他自己也知道这点，所以，为了美杉小厨的形象，哪怕胡美杉忙成陀螺，他也不往厨房插半只手，也就在店面上帮着端端馄饨，收收钱。
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