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想要做出一锅好吃的炖牛肉，食材的选择占了一-大半，剩下的就是个人手法。
西红柿土豆炖牛肉，这道菜在国内峤一就经常做，到了国外也依然不虚。
本地土豆算是国人的主食之一，种类很多，选择软硬相间的，再加上贵的人神共愤的西红柿，以及品相完美的带筋牛肋条，主要食材就已经齐全。
不过煮肉的灵魂还是调料和火候，幸好那家超市规模不小，需要的调料都有。
这道菜想要好吃，关键就在于西红柿跟牛肉最好一比一，他买了一公斤的牛肉，那就要放入一公斤的西红柿，再加上炖的软烂的土豆，配上米饭，埃里克吃的头都不抬。
“今天实在太感谢你的招待了，之前吃过一次这个炖牛肉，想了好几天，终于又吃到了。”
一个人干掉大半锅牛肉，外加桌上其他菜，埃里克彻底被中餐征服。
帮忙把碗筷收进厨房，埃里克站在厨房门口看着峤一忙碌收拾。
“你：（）从开杂货铺开始
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