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大白看了他一眼，收回目光，继续舔爪子。
柯南在旁边看着这一幕，忽然觉得，这个世界的时间线虽然变了，但有些东西不会变——比如大白的高冷，比如毛利小五郎的怂。
下半节课是实践操作。
五条小百合和伏黑惠各带一组，做一道完整的菜。
五条小百合带的是红烧鱼，伏黑惠带的是咖喱鸡。
毛利小五郎毫不犹豫地选了伏黑惠那组。
伏黑惠站在操作台前，面前摆着鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块。
“咖喱鸡的关键，是炒洋葱。
洋葱要炒到焦糖色，甜味才能出来。
很多人炒两下就放鸡肉，那样做出来的咖喱，甜味不够，层次感差。”
他开中火，倒油，放洋葱。
洋葱在锅里慢慢变软、变色，从白色变成金色，从金色变成焦糖色。
炒了整整十分钟。
“炒到这种程度，才行。”
然后放鸡肉，翻炒到鸡肉变色，放土豆、胡萝卜，加水，炖煮。
等食材都软了，关火，放咖喱块。
咖喱块融化之后，开小火再炖五分钟。
一锅咖喱鸡完成了。
色泽金黄，香气浓郁，看起来比餐厅的还好吃。
毛利小五郎学着做。
切洋葱的时候，他切得大小不一，眼泪流了一脸。
炒洋葱的时候，他炒了五分钟就觉得差不多了，伏黑惠走过来看了一眼。
“继续。”
他又炒了两分钟。
“继续。”
又炒了一分钟。
“继续。”
他咬了咬牙，又炒了两分钟。
整整炒了十分钟，洋葱终于变成了焦糖色。
放鸡肉、土豆、胡萝卜，加水，炖煮。
放咖喱块，再炖五分钟。
一锅咖喱鸡完成了。
色泽比伏黑惠的暗一点，但香气差不多。
他尝了一口——好吃。
比他以前在餐厅吃的还好吃。
他又尝了一口——不是心理作用，是真的好吃。
伏黑惠走过来，尝了一口。
“洋葱炒得够久，甜味出来了。
咖喱块的比例刚好，不咸不淡。
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