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门口一个收钱的柜台,店铺里有三个穿着一样的小二。
但他们和别的店不一样,你说要什么了他才给你拿。
他们是你只要进去了,他就递给你一个篮子,然后站到一边跟你说,想要什么自己挑选。
自己挑拣东西啊。
这除了在地上的集市能挑选外,他们到店铺里的,那次不是掌柜给什么样的他们就拿什么样?
这种自己动手的感觉,众人不但不讨厌,反而感觉很新奇。
他们只要把自己想要的东西挑选到篮子里,然后拿到柜台去结账就可以了。
这样不用看掌柜和小二脸色的购物方式,深得众人尤其是从乡下来的人的欢迎。
妇人也跟着进去,学着大家的样子,拿着篮子去挑选。
咸鱼、虾米,鱼胗。
她记得前面的男人说咸鱼蒸茄子不错,正好家里菜地就有不少的茄子,便挑了几条咸鱼。
没有鱼虾酱,她便选了一个看起来差不多的鱼胗。
只是她不知道该如何做,正犹豫着要不要拿,便看见旁边的小二走了过来。
“婶子,你是想要这个鱼胗吗?这个鱼胗啊,用来蒸蛋、炒菜、或者是就着豆饭吃都很好吃。”
“像鱼胗炖豆腐、鱼胗萝卜汤、鱼胗炒葫芦瓜都非常不错。”
小二滔滔不绝的介绍着,妇人听得有些意动地问道:“你说的这些我都没有做过,好吃吗?要是用来做宴席体面吗?”
小二听着更加用心介绍了,直接把这些菜要怎么做,做出来大概是什么味的,怎么样搭配着看起来好吃又舍得还不花钱,愣是将店里有的东西都说了个遍,给妇人准备了十几道菜。
“要是照着你说的那样置办十桌,得要多少钱啊?”
妇人心动,但是算了算不知道要花多少钱,只能问小二。
“不多,若是婶子家有青菜葫芦瓜萝卜这些,那只要买些肉和海货就够了。
照我说的那样置办,鱼胗大约要两罐、咸鱼五条、海带五斤、紫菜五斤,共计一千三百二十三文钱。”
一罐鱼胗连汤带水有八斤,咸鱼大都在一斤重,海带紫菜是晒干的,泡发了起码能再多个一半。
这么些东西,再加上其他青菜、鱼肉鸡蛋,弄出来的席面绝对差不了。
妇人听着他的介绍,不住的点点头。
这样算下来的话,这一场席面花三两银子就够了!
“行行行,那就按照你说的都给我来装好吧?这海货我也不会挑,你能不能给我选好的?”
妇人点头问道。
“可以,我这就给嫂子你挑,”
能卖出去那么多东西,小二也很高兴,一高兴就把自己手里能赠送的东西都给妇人,“嫂子,你在我们店花了一两银子,我做主再送你半斤的虾干。
回去煮汤的时候放一把子下去,保准鲜甜得你连舌头都想吞下去。”
没有想到还有免费的东西赠送,妇人笑得更开心了。
其他人买得没有那么多,但为了让自家商品都被大家知道,优选海货总是在客人结账的东西,送点他们没有买的,让他们回去尝尝鲜。
东西不多,每样只够做一个菜,并且还附赠做法。
这样子的营销方式,很快就让店里的东西都卖了出去。
和上罗县的优选海货一样,其他县城的优选海货也十分的畅销。
弄得运送货品的商队忙得团团转,也没有办法把东西都供应上。
自己组建的商队没有办法供应上,优选海货的东西又那么紧俏,一些目光敏锐的商家就找到了商机,纷纷向人打听优选海货的货源。
王怀玉开这些店铺,一是想着自己赚点钱,二是要把岭南的东西推销出去,所以商队也好、优选海货也好,根本就没有瞒过东西是从岭南来的。
“岭南,距离也不是很远。
听说那边还修好了运河,我们要是坐船下去的话,应该要不了一个月吧?路上花销十两左右,东西在那边应该没有那么贵,到时候刨去花销,最少也能赚个三十两!”
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