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“看来碧漾娘娘是想要指点指点奴才的厨艺了。”
丽水苑的掌厨高公公厨艺在整个王宫皆数一数二的人物,是文史大人用手段从宫外逼来的大厨,专门替丽妃做出好菜来吸引帝王的。
因而脾气很大,奴婢们洗菜或加柴等一点小事没做好,轻则骂一顿,重则打几板子。
此刻整个后膳房所有人都惊得大气都不敢喘,原本等着看好戏的都替唐碧捏了一把汗。
“丽妃养的狗,不值得本宫指点,本宫是心疼你刀下的食材。”
唐碧上前伸指点着他的胸膛示意他退开,随之目光扫过刀架,青葱玉指跳跃在众刀把之间,如在钢琴键上弹奏般,看上去美极了。
哼,高公公冷哼一声,“这刀具是出自吴大官人之手,天下极品,娘娘可得小心您的玉手,割伤了奴才可担当不起。”
话音刚落,唐碧拈起一把薄刀,在肉上轻轻试了下,果真是锋利极了。
她拿起干净的抹布轻擦了擦,在冷水中荡漾几下,拿起肉铺开,不紧不慢地切着。
高公公起初是气急败坏,但看着她慢悠悠的切着切着,不禁觉得那动作,果真是美妙极了。
完毕,唐碧再次清理刀具,手腕打了个转,刀子划出一道寒光,顺手落入架内。
“好食材,好刀,没碰上好主子,果真是浪费。”
高公公冷笑地上前,拈起一块肉开口讽刺,目光却落在肉质上,顿时惊讶极了。
唐碧采用的是极薄极锋利的轻刀,将仿佛将肉瞬间分开一般,纹理没有半点破坏,整齐且厚薄均匀。
想不到,她竟有如此精妙的刀工。
高公公顿时为之气结,仿佛碰到了高人一般,非要较出个高下来。
他拍了拍手,“奴才果真不是好主子,奴才想与娘娘比试一番,各做一道菜,看谁最快最好。
若娘娘能做出一道令奴才心服口服的菜式来,奴才甘愿双手奉送这套刀具。”
“本宫只给男人做菜。”
唐碧讽刺地冷笑,此话顿时令他脸色惨白,接而胀成了猪肝色。
对他的反应,唐碧有种泄恨的痛快感,满腹的憋屈正无处发泄,偏偏这等奴才也跟着贱踏她,此刻撞在她的天天磨练的绝技上,活该他倒霉。
想她唐碧父为官,母为商,随父母自小吃遍美食,拜师各大星级酒店主厨,婚前还特别去学过家庭主妇的烹饪课。
古人再怎么厨艺高超,但历经历史的磨砺,厨艺早已超越从前。
想跟她比厨艺,简直是找死。
不过既然是丽妃与帝王同饮……
唐碧露出了不易觉察的冷笑,接着说道:“本宫要这刀具干嘛?本宫若输了,任公公责罚,本宫若赢了,公公这双手,也不必再拿刀了。”
“啊……”
满房内公公宫女顿时惊呼出声。
好狠,输了竟然要砍他的一双手。
高公公猛然瞪着她,气与怒逼得他几近喘不过气来,这女人,果真是小看她了,他竟然隐约心生惧意,但骑虎难下,已无法退缩了,深吸了口气。
“娘娘既允了,开始吧。”
他如赴战场般挥手上前,唐碧淡然冷斥制止了他,“急什么。”
她拿起调料,以指尖轻轻醮点置于舌尖,一样一样的品着,那悠然如品茶般的神情,叫高公公急火心切被压抑着随时都可能爆炸出来,在等候开始的每一秒仿若熬命般难受。
这里的调味比现代的少多了,但味道却极为天然,果真是上品好调料啊。
备用的汤汁虽然熬得过浓了些,但她还是可以解决的。
“这里的所有食材皆可拿来用吧。”
“是,随便用。”
“好了,开始吧。”
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