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安排妥当神龙山庄的事情，一行十人分乘四辆马车在静悄悄的黎明离开玉山前赴万里之外的天山。
童管家陪着小昭同行，到桐城祭拜公公婆婆后返回玉山。
方学渐多少有些自知之明，吸取上次差点闯祸的教训，临行前向老麻虚心请教了赶车的各类技巧，一路上经过了多次有惊无险的亲身实践，终于在第三天的日落前把赶车这一门技术融会贯通，用鞭子操纵马匹的跑向、快慢及协调性，手腕转折间，对“神龙鞭法”
的使用诀窍亦领悟不少。
一行人绕道向西，车马经饶州、弋阳和贵溪，当夜在鹰潭歇了。
鹰潭唐代就有其名，当时只是一个小镇，归属于饶州府下的贵溪县。
鹰潭历来有“东连江浙，南控瓯闽，扼鄱水之咽喉，阻信江之门户”
的说法（同治壬申年版《饶州府志》），又毗邻道教圣地龙虎山，地理位置十分重要，路途游客不绝，商贸、人文的发展比一般的州县还要繁华得多。
《广信府志》记载道：“商民三百余家，四境贸易喧闹之市”
，有“舟揖通行，绕岸灯辉”
之赞誉。
象山客栈前后各三进，共六十几个房间，食宿兼营，是镇上最像样的住宿之地。
闵总管这次出行带了二万两银子，她腰身原本就粗，再缠了万贯银钱上去，更加发横得似螃蟹一般。
她做人八面玲珑，用不着为了替山庄省点银子，和大家过不去，包了一个单门独户的后院给方学渐小三口，其余众人也是每人一间。
初荷破瓜时候前戏进行得十分充分，方学渐的动作又比较温柔，休息两天，已经可以慢慢行走。
稍事休息之后，方学渐带了初荷和小昭，携手到客栈大堂吃饭。
日头还有一半留在地平线上，大堂里用餐的人还不多，他目光转过，望见山庄众人已等在朝西靠窗的那个角落，便抱歉地笑笑。
老麻和四个马夫坐了一桌，童管家和闵总管坐在另外一桌，桌上已放了四、五样冷盘，凉拌粉皮、卤凤尖和酱牛肉之类，碗筷齐备，热菜还没有上来。
七人见庄主过来，一齐站了起来。
方学渐急忙示意大家不用客气，笑盈盈地牵着初荷和小昭的手，和两个管家同桌坐下。
他拿起桌上一个桃子形的酒瓶，拔掉木塞子闻了闻，扑鼻一股清雅的酒香，转头看见一个伙计站在身后不远，年纪约莫二十上下，黑瘦得就像一只褪毛的老猴子，一双眼睛却一动不动地盯在初荷娇艳如花的脸上。
方学渐心中好笑，冲他晃了晃手掌，笑道：“小哥，这是什么酒？”
那伙计看得入迷，好半晌才回过神来，顷刻之间便在脸上挤出了一个十分讨好的笑容，只是眼神躲闪，多少有些尴尬，几步抢到他身边，笑道：“回客官的话，这是本地产的猕猴果子酒，按古方配制而成，酒味清冽芬芳，其他地方可吃不上这等好酒。”
初荷夹了一片牛肉在慢慢咀嚼，抬眼望了他一眼，突然嫣然一笑，道：“你的样子和猴子长得这么像，是不是经常偷喝这种猕猴果子酒？”
一桌子的人都笑了出来，方学渐想不到一向单纯天真的初荷还会讲笑话，虽显得有些刻薄，但第一个笑话能讲出这种水平，潜力绝对不容小觑，心中喜欢，暗中向她竖了竖大拇指，面向面红耳赤的伙计道：“再拿两瓶这种果子酒，和两只烤鸡给那一桌的五个爷台，男人最受不了的就是半饥不饱。”
那伙计不敢再看初荷，弯下腰身笑道：“烤鸡天下每个地方都有，本店有一味‘砂钵板栗鸡’，却只鹰潭这地方有，客官要不要尝一尝？”
故老相传，龙虎山第二十五代张天师有一日贵客造访，家中的厨师给他们做一餐家宴，把当地人送给天师的一只阉鸡用传统的烹调方法放进砂钵中，用小火烧。
厨子有事离开厨房，一个正吃板栗的天师府里的小孩，趁机偷偷将一把去了壳的板栗丢入砂钵中。
家厨没有发觉，阉鸡烧好后端上了桌。
当天师把钵盖一揭，一下浓香扑鼻，眼前金黄灿亮，宾主为之一惊，品尝后，客人直夸奖天师家厨的手艺了得！
从此以后，天师的家宴中又添了一道佳肴，砂钵板栗鸡也慢慢传播开来，成了鹰潭的特色菜。
听了他的介绍，方学渐顿时来了兴趣，要他多送两份上来，一桌一份，吃个尽兴。
伙计点头哈腰地下去，厨子的动作飞快，一盘盘的热菜流水价上来，除了“红油肚条”
、“松炸鱼卷”
和“扒四宝”
等一些普通菜肴，还有一些如“上清豆腐”
、“余江粉皮”
和“贵溪捺菜”
，是本地的特色菜，一尝之下，倒也别有风味。
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