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她小心翼翼地将血切成小块,放进温水里。
这活儿最考验经验,火候稍微大点,血就老了,口感就不好。
她一边煮着血,一边琢磨着待会儿该怎么处理猪肝。
最近她看着春花的孩子们,虽然比之前胖了些,但还是太瘦。
猪肝补铁的效果最好,得给孩子们补补。
想到这,她又多留了些猪肝。
厨房里渐渐飘出诱人的香味,纪夏玉忍不住凑过来看她处理猪下水。
“盼儿,这东西腥臭得很,别费这个事了。”
纪夏玉皱着眉头说。
林盼儿笑了,眼角微微弯起:“夏玉姐,你且看我的。”
她将猪下水用面粉和酱油细细揉搓,又用盐水反复清洗。
焯水时虽然还有些许异味,但她知道,等会儿卤出来就是另一番风味了。
果然,等加入八角、桂皮、花椒等料头,锅里很快就飘出诱人的卤香。
“真是神了!”
纪夏玉惊讶地说,“盼儿,你这手艺...”
话未说完,她想起了什么,突然拉着林盼儿的手进了堂屋,神神秘秘地从柜子里拿出两件衣裳。
“你看,就照着绣衣坊那两件的样子做的。”
纪夏玉献宝似的展示着,“你教我的那些针法,我都用上了。”
林盼儿仔细端详着衣裳,针脚细密整齐,款式新颖大方,不禁由衷赞叹:“夏玉姐的手艺真是绝了!
这衣裳要是拿到绣衣坊去卖,怕是能卖个好价钱。”
纪夏玉红着脸摆手:“哪里比得上你啊。
要不是你教,我现在还在瞎摸索呢。”
“夏玉姐太谦虚了,”
林盼儿笑道,“你天生就是做这个的料。
我看啊,要不了多久,你就能开个自己的绣衣坊了。”
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