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送走所有食客，秦清秋很快将卫生打扫好，然后就直接坐在空调下?面吹风。
厨房里有些?闷热，所以秦清秋头发里都闷出了不少汗，石外婆过来摸了摸小孙女被空调风吹到冰凉的皮肤，赶忙把人拉到一边：“别直直坐在空调底下?吹风，小心冻感冒了。”
“好。”
乖乖应了一声，秦清秋就坐到了她的专属躺椅上，悠哉悠哉捧着外婆给她倒的花茶，时不时低头喝上一口。
石外婆是真不喜欢待在店里吹空调，见店里没什么事情需要她忙活后，当即就选择麻溜撤退，不过走之前她还是再三?叮嘱，让秦清秋不要去?空调下?面吹风，另外还拿出谁谁谁因为?对着空调吹最后面瘫了的事情作为?辅证。
秦清秋再次乖乖点头应下?，保证自己绝对做个?听话的乖宝宝。
石外婆被逗乐了，又跟小孙女闲聊两句，这次才是真正的麻溜撤退。
坐在躺椅里悠哉悠哉看了部电影，等电影结束，时间刚好卡在十点钟，秦清秋将手机随意放在柜台里，起?身就进后厨开始忙活起?今天中午的新菜式。
中午菜单定的是：香菜炒牛肉、香酥鸡、椒盐蘑菇。
这三?道菜做起?来都比较简单，秦清秋洗完手后先把牛肉切出来，加入调料后再封上一层食用?油，转而放进冰箱里冷藏腌制。
今天张姐送过来的鸡腿很不错，放在清水里浸泡十分?钟，然后捞出下?锅开始卤制。
卤制鸡腿的时间秦清秋将蘑菇清洗了出来，这道椒盐蘑菇属于低卡版本，不用?下?锅油炸，而是要用?到烤箱。
焯过水的蘑菇重复过几遍凉水，之后再用?纱布包裹着挤干水分?，秦清秋没有用?市面上买到的椒盐调味，而是用?自己打了花椒和其他大料一起?调配出来的。
将挤干水分?的蘑菇摆在托盘上，先撒一层调味，再加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后薄薄喷一层油就可以送进烤箱了。
这个?时候卤着的鸡腿差不多就能出锅，那股喷香的卤肉味越发浓郁起?来。
第40章这会儿腻腻歪歪又不嫌热了
卤好的鸡腿从汤锅里捞出来，秦清秋伸手拿过架子上挂着的砍刀，三两下的功夫就?将一个鸡腿平分成好几块，随即整个后厨就充斥着砍刀落在案板上的声响，那手法半点也不拖泥带水，真真是漂亮极了。
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