棍子文学网

第31章 鱼头浓汤和拔丝苹果(第2页)

天才一秒记住【棍子文学网】地址:https://www.exowx.net

那两小只的脑袋凑在一起,正嘀嘀咕咕说着什么。

当然了,说话的主要是庆希,南意就是偶尔附和两句。

他们面前摆着南枝买的画片,冰糖葫芦在嘴里咬得嘎吱嘎吱。

……哪里需要他这个多余的大人?

傅朝果断决定:

“我还是留下来帮忙吧?”

南枝无奈。

难道非要她说傅大影帝做事效率太低、留下来太碍事吗?

没办法,她索性当傅朝不存在,静下心来,开始处理眼前的鱼。

今天的第一道菜是鱼头浓汤,算是庆希给她的灵感。

烧鱼头汤,最好用胖头鱼,也就是所谓的花鲢鱼。

南枝挑的这条鱼,个头大,肉质丰满紧实,鱼鳞润而泛光,基本没有土腥味,是绝对的上品。

所以光拿来煮汤当然不够,最好是鱼头做汤,尾巴红烧,鱼身打成鱼圆,可谓是“鱼尽其用”

南枝的刀工精湛便在这里尽数体现。

没有太多花里胡哨,一把大大的菜刀,到了她手里,却是举重若轻,锋利刀刃迎着鱼肉层层破开,一拧,一抽,整条完整的鱼骨便被取下来!

旁边的傅朝看得眼球都快掉出来了!

还以为看的是什么厨神表演现场!

而这仅仅是开始!

南枝取来铁锅烧热,下熟猪油,放葱姜,再将鱼头煎至金黄起皮,沿锅边洒入料酒,随后加入开水,大火烧制。

等待鱼汤炖煮期间,南枝马不停蹄取来鱼身,还是用那把大菜刀,沿着鱼肉的肌理一点点刮下鱼茸,再以双手搅拌成泥,挤成丸子。

这时,鱼汤差不多烧好了,南枝以原汤煮鱼圆,再放入香菇和青菜,并调味。

鱼头汤和鱼圆6续出锅,接着又烧了道红烧鱼尾。

她动作干练而麻利,锅碗瓢盆就如她手里的小兵,任意排遣,指挥自如。

傅朝觉得他跟呆子似的傻站了一会儿,南枝这边就已经接连烧出好几道大菜,道道香气扑鼻、极致美味。

就这……他居然有脸说打下手?

简直是自取其辱!

“愣着做什么?”

南枝看见傅朝立在那里一动不动,便出声安排,

“把菜端过去吧。”

原文在六#9a书吧看!

“哎?哎!”

傅朝忙不迭应声,十分殷勤地去端菜。

一转身,两双黑溜溜的眼睛齐齐盯着自己,如光的猫眼,乍看竟有几分相似!

傅朝安抚两只小馋猫:

“待会儿一起吃!”

南意咽了咽口水,勉强算镇定。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

哥哥爱上的女神我缔造上古天庭的那些年我,截教大师兄,加入聊天群我的玄幻模拟器武道长生从内丹术开始绝代名师我在末日文字游戏里救世我在迷雾世界当众神之主太古战神无敌召唤之最强人皇全球灾变:我成了世界树空间之农女皇后江山美人志网游之暗影盗贼巫神纪从洪荒逃走当幕后黑手末日丧尸女王神医毒妃腹黑宝宝不科学御兽第一狂少修仙之别样女配终宋高武:我有一个合成栏最强家族系统明日之劫