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不是每道菜，都是师父教的。
好的职业厨师，都具备开发新菜品的能力，也会具备反向研究竞争对手菜品的能力。
没有开发新菜能力的厨师，是不入流的。
同样是厨师，有的厨师只能混个温饱，有的甚至找不到工作，而有的却能年入数十万，甚至上百万，区别在哪儿？
研发新菜的能力，绝对是一个重要区别。
鸭肉入口，杨星宇也听见咔滋咔滋的声响，鸭皮确实炸脆了，他心里还算满意，香味也不错，如果在油炸之前，在鸭腹中抹一些盐和香料粉，应该能提升一些香味，也能让鸭肉更入味。
但他想了想，还是觉得就现在这样挺好，鸭肉中少一点咸味和香料味，反而能突出烤鸭本身的香味。
突出食材本身的滋味，从来都是厨艺的精髓。
调味料的味道盖过食材本身滋味的菜肴，再好吃，也是歪门邪道，反正他杨星宇是这么认为的。
“哥，既然你这么看好，那你打算跟我怎么合作啊？是帮我卖，你拿提成？还是你从我这里进货，你自负盈亏？”
杨星宇话音未落，方进就笑道：“我当然是想从你这里进货，然后自己卖，不过，你得先告诉我，我从你这里进货的话，你能给我什么价？”
杨星宇略微沉吟，“我刚刚卖给邻居们的零卖价是15块钱一斤，你是我哥，你如果真决定长期从我这里进货的话，我给你12块钱一斤，其它卤菜、凉菜，我也都给你每样便宜一些，怎么样？这价格没得说吧？外面的烤鸭零卖价可是18”
“12……”
方进轻声念叨着，脸上的笑容甚了几分，用力点头，“中！
这个价格可以，那我以后就从你这里进货了，合作愉快啊！
嘿嘿。”
见他如此表态，杨星宇一家三口都笑了。
杨青四皱着眉头，看看这个、看看那个，没笑，因为这事跟他无关。
就在这时，厨房门外又传来一人的声音。
“小梅！
小梅！
我听说你家今天开始卖烤鸭了？15块钱一斤是吧？我听说味道不错呀！
我们也来照顾一下你们家生意了，人呢？小梅？小梅你在厨房里吗？”
话音未落，两个四五十岁的妇人结伴出现在厨房门口。
看来是第一波的口碑已经传开了。
杨星宇一家都露出笑容。
第32章再见戚美澜
这天中午11点左右。
县城最西边的江边码头，杨星宇坐在码头的台阶上，面对着宽阔的江面，手中捧着一只不锈钢饭盒。
面前的江，是青弋江。
这个码头，他小时候每次和父母来县城，都是坐船到这个码头上岸，后来，随着到县城的公路修好，路上有了载客的三轮车，就很少有人坐船来县城了。
如今，这个当年每天都人潮汹涌的码头，已经变得很冷清，每天只有一些货船在这里上货或者卸货。
但冷清也有冷清的好处，比如：杨星宇觉得如此冷清的码头，挺适合和姑娘约会。
他在等戚美澜。
他手中的饭盒里，装了一些斩好的烤鸭、盐水鸭、卤鸭翅膀和卤干子。
当初说好了等他的烤鸭做出来，就第一时间请她品尝，这话他没忘。
正好今天上午他做的第一批烤鸭和卤菜，卖出去的速度远超他的预计，东西还没出门，就被村民们上门买得差不多了。
剩下一点，他送了一些给表哥方进，给小叔杨青四也送了一点，再给戚美澜弄了这么一盒，剩下的那点东西，已经不值得他开车出去卖一趟，留着晚上和第二批烤鸭一起带出去卖就ok了。
来县城之前，他特意洗了个澡，换上最近新买的把妹套装。
今天是他重生回来，第二次与戚美澜见面，所以，他必须继续保持在她面前的形象。
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