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第95章 食(第8页)

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而当法餐在全球彻底建立自己的形象标杆后,它就可以用自己的标准去衡量其他的国家食物。

没有蔬菜沙拉?你怎么好意思说自己的事物健康。

没有鹅肝等食材?你怎么好意思说自己的食物高级。

居然用辣椒调料?你们不懂什么是香料吧。

连最基本的饮食体系、理念都不同,如何让华国菜在世界上去和法餐竞争。

所以这一次的《食》,秦砚就一个目的,要让西方对华国菜产生好感,愿意去尝试即可。

也许菜系的理念上有所不同,但秦砚不担心,他采取的方案很简单,那就是炫技!

有的菜好吃不好看,秦砚全部没有选择。

他知道肯定会有人批评他,说他对于美食完全不了解。

但是秦砚不在意,因为宣传片能够传递的就是画面与声音,而不是味觉!

秦砚大胆把《食》的重点放在了烹饪的技巧、事物的外观上。

每个人看到《食》的时候,这未免也太好看了吧!

纯粹视觉上的享受,就已经让人想要去尝试了。

当国外网友看到秦砚颁布的这一个名为《食》的宣传片的,每个人都开始疯狂的叫嚣,他们没有想到华国居然有这么多美丽的食物!

这就是艺术!

他们心中突然升起了一个念头,就算没有办法买到奥运会票,他们也要去尝试一下华国的事物。

在《食》之中,秦砚把画面美学发挥到了极致。

鸡髓笋、胭脂鹅脯、桂花蛋、八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧蹄膀……

没有任何的解说,但是厨师技巧、画面颜色、皇帝表情,就已经把这些食物的味道传递给观众。

当然华国的观众在看到这些视频的时候,下意识又开始进行挑刺,老实说《食》这个视频有太多漏洞了。

秦砚在《食》中又有一定的架空和虚构,因为原因很简单,在古代的时候,根本不存在那么多的香料和佐料。

比如说像辣椒、西红柿、土豆、地瓜、玉米这些食物,全部都是十七世纪之后从国外带来,古代世界各国的食材都特别匮乏。

而且古代哪有那么多改良过的优良食材?肉类通常会有膻味,不够肥美,口感不佳……

在绝大多数情况下,不要对古代的事物抱有任何的期待。

起码在“吃”

这件事,人类真的是一直在进步。

然而在秦砚的宣传片之中,这些顶级食材处处可见。

《食》中的一些菜肴,秦砚尽可能还原了古法烹饪手法,但用上这些顶级的食材与作料,已经算是歪曲历史。

而且现代华国常见的菜系,其实都是十八世纪之后,开创与传承至今。

然而《食》所体现的历史朝代,起码得往前推300年。

但《食》中的厨师完全就是现代八大菜系的代表,糖醋鱼、烧肘子、佛跳墙、狮子头等等,这些都是经典的现代华国菜。

这一次挑刺的程度远远比不上《剑》,因为华国观众们挑着挑着,突然就放弃了。

自己也很想吃《食》所展现出来的各种食物怎么办?

饿了!

不想挑刺了!

我现在只想吃美食!

虽然知道《食》中有很多错误,但这些都不重要了!

人类的意志在美食面前不堪一击!

而且《食》和《剑》所体现的风格完全不同,它在海外国家中掀起了一场谁也没有预料到的浪潮。

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