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第十章 狗肉滚三滚神仙站不稳(第2页)

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陈矩皱眉:“怎么回事?你家这黄狗这是怎了?”

林十三苦笑一声:“并不奇怪。

陈公公没听说过高丽街?”

陈矩问:“高丽街?是高丽人聚集的地方嘛?就如鞑官营那边住得都是蒙人。”

林十三答:“错矣。

高丽街住的大部分都是汉人。”

陈矩打眼一看,只见街面上开着两溜共二十几家饭馆,饭馆门口皆挂着羊头。

幌子上写着什么“香福号羊肉铺”

、“正宗朱桥羊汤”

等等。

陈矩问:“这街面上羊肉馆子不少啊。”

林十三却道:“挂的是羊头。

卖的是狗肉。”

陈矩来了兴趣:“怎么讲?”

林十三对陈矩侃侃而谈,说出了高丽街的来历。

元时禁止汉人养狗。

养狗要抄没一半家财。

因蒙人久居草原,将狗看成了一种武器。

在蒙人看来,汉人怎么配拥有武器?

不准养狗,寻常百姓自然就没有狗肉吃。

俗话说,狗肉滚三滚,神仙站不稳。

高丽人做狗肉是一绝。

元廷颁布的法令中,不许汉人养狗,却没说不准高丽人养狗。

汉人中的富户想吃狗肉解馋,就要找高丽人。

故元大都的高丽人,便做起了养狗、杀狗、炖狗的生意。

为了不引人注目,便在店外悬挂羊头,自称是羊肉馆。

到了本朝,中山王徐达兵不血刃收复大都,改为北平。

养狗禁令被取消。

狗肉馆开始在北平城内兴起。

因高丽狗肉很是出名,故狗肉馆最为集中的一条街干脆改名为“高丽街”

林十三解释完,陈矩道:“原来还有这样一段掌故。”

说完他又一指街面:“每个羊头边都挂着一根大棒子。

这又是什么意思?”

林十三苦笑一声:“这事儿啊,赖名医李时珍。”

陈矩问:“哦?这又怎么说?”

林十三又给陈矩解释了一通。

原来名医李时珍写了一部医书。

在书中他写名了吃狗肉的种种好处,譬如安五脏、壮气力、补五劳七伤之类。

但李时珍在里面补了几句“凡食犬不可去血,去则力少,不益人”

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