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“我觉得你说的不对,再粗的树也怕烧根,根出一点问题,枝叶都会有反应,结的果也会有问题。”
杜黎根据他种地的经验反驳。
“我家后院的柑橘树和桂花树,我就是直接埋死鱼,也没有出问题。”
孟青跟他犟。
“那、那肯定是量少。”
杜黎坚持,他想了想,问:“你埋死鱼的时候还掺没掺别的东西?”
孟青想了想,说:“我每年都会在树根附近撒草灰,一年撒两三次,这算吗?”
“算,草灰能防土里生虫。”
杜黎说。
“那你埋死鱼的时候撒两把草灰就行了。”
孟青总结。
杜黎发现她对农桑不了解,他讲的她不明白,他就不再多说了。
他也有了主意,打算用死鱼混土混稻谷壳和草灰堆肥,把贫土养成肥土,明年开春要是种柑橘树,刚好能用上。
孟青看时间不早了,她停下手里的活儿去做饭。
“天快黑了,夜蚊要出来了,你看着孩子,别让蚊虫咬他。”
孟青交代。
“这两筐粪土我后天带回去。”
杜黎想要粪土,这要是在他眼皮子底下让别人挑走了,他回去能懊悔好久。
“你不嫌麻烦就行。”
孟青说。
杜黎把粪土拎放在大门后面,他去把驴子牵进来,给驴饮水、喂草,再把自己收拾干净,这才去抱孩子。
“走,我们去看你娘做饭。”
他也跟去后院。
孟青在剔鱼肉,甑锅里在蒸米饭,她打算做鲈鱼莼菜羹,再煮粥就不搭了。
她看一眼晃到门口的父子俩,看出杜黎的意图,她端着鱼盘出去,坐院子里剔鱼肉。
柑橘树挂果了,桂花树还只有绿油油的叶子,杜黎抱着孩子看过柑橘树和桂花树,又去看落在墙头的鸟,他在后院转一圈,最后坐在孟青对面看她剔鱼肉。
“在我家舒服吧?”
孟青问。
杜黎连连点头,“真羡慕我小舅子,这种日子他都过十六年了。”
孟青笑。
四条鲈鱼剔干净,孟青收获两大碗鱼肉,她端碗进灶房,陶釜里的水已经煮开了,她把黏糊糊的莼菜倒进去,煮变色就捞起来过凉水。
再用猪油煎鱼头,煎出香味再倒开水,没肉的鱼骨也倒进去煮。
鱼头汤煮出浓白色,鱼头鱼骨弃掉不用,鲈鱼肉倒进鱼汤里,待鱼肉煮出胶糊,鱼汤变稠,鱼肉的鲜香弥漫着整个灶房。
“青娘,爹娘和小弟回来了。”
杜黎在后院听见声,他报个信,自己先迎了过去。
孟青把滚烫的鱼汤舀在莼菜铺底的陶钵里,把陶釜洗干净,再搅一碗蛋液煎蛋。
陶釜厚重,导热慢,不适合炒菜,但能煎蛋,进而能做香葱炒蛋。
“在煎蛋啊?真香。”
孟母洗手进来,“能吃饭了?”
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