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鲍鱼红烧肉(第2页)

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四方脸上有一双炯炯有神的大眼,浓密的眉毛又粗又黑,高挺的鼻梁下,嘴唇宽厚,笑起来时露出一口洁白的大牙。

“云姑娘,好久不见,你出落得愈发标致了。”

黎娘子站起身来迈步走向云楚沅,握住了她的手,笑得见牙不见眼。

云楚沅倒吸一口气,她感觉自己的手骨差点被捏碎,用力抽出手来甩了甩,尴尬地笑了笑:“黎娘子,许久不见,你还是那么劲大。”

黎娘子后知后觉地意识到弄疼了她,赶忙道歉:“对不住了云姑娘,我又没控制住力气。”

“呵呵,没事没事,人逢喜事精神爽嘛,我懂!”

云楚沅揶揄地看了她一眼,又瞅了瞅后头一副小媳妇样的林小贝,露出了一个意味深长的笑。

“云丫头,小黎,你们认识呀?”

林大娘表情惊讶。

“是啊,大娘,我们一起摆过摊。”

云楚沅笑着回道。

如今她开起了食肆,黎娘子的小摊位也升级成了猪肉铺,她们两人还有合作关系,湘香馆的猪肉都是从黎娘子那订购的。

林大娘听了她们结识的经过后,脸上笑意不减,“哈哈,小黎和我们小渔村的人还真是缘分不浅,合该是我们林家的媳妇。”

黎娘子拱手道:“有这份姻缘是我的荣幸,大娘,我一定会好好待小贝的。”

林大娘欣慰地点了点头:“小黎,有你这句话我就放心了。”

站在后头的林小贝羞红了脸,悄悄抬眼望向黎娘子宽厚的背影,眼神里全是倾慕之色。

目睹了这一幕的云楚沅感慨不已,有缘千里来相会,黎娘子和林小贝在这个时代算是大龄剩女和大龄剩男了,而且还是少见的女强男弱,可他们看起来真挺般配。

传统观念讲究门当户对,男主外女主内,可姻缘一事没有对错,适合自己的才是最好的。

——

午时,云楚沅自告奋勇进了厨房,要添一道好菜,为这对即将结为连理的未婚男女庆祝。

正好黎娘子带来了一整块上好的五花肉,她准备做个鲍鱼红烧肉给他们尝尝。

肥瘦相间的五花肉被云楚沅切成大小均匀的方块,鲜嫩的肉质微微泛粉,每一块都层次分明。

鲍鱼个头大,圆润饱满,云楚沅小心地将鲍鱼从坚硬的外壳中取出来,洗刷干净后,用刀轻轻在上面划了几道浅浅的痕迹,以便其更好地吸收汤汁。

油热后,将其放入锅中,油脂慢慢地渗了出来,发出“滋滋”

的声响,五花肉的皮在高温的作用下收紧,颜色变得略微金黄,散发出诱人的焦香。

待五花肉煎至两面金黄后,云楚沅往锅中加入葱姜蒜爆香,接着倒入适量的酱油和糖,翻炒均匀,给五花肉上色,让它们裹满浓郁的酱汁。

再加入没过食材的清水,烧开后用小火慢炖。

随着时间的推移,锅中的五花肉渐渐变得软烂入味,汤汁也愈发浓稠,云楚沅用勺子舀起又倒回,汤汁像是流淌的琥珀。

而后放入鲍鱼继续炖煮,等它们充分汲取汤汁后便可出锅了。

红亮的酱汁包裹着五花肉和鲍鱼,令人垂涎欲滴。

林家其他人还没有回来,他们几人只能围着一大盘鲍鱼红烧肉干瞪眼,林大娘分出来了一些,咽了咽口水说道:“诶,不等他们了,咱们先吃吧。”

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