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这‘小蛋糕’上还摆着两片煎到酥脆的培根,看起来像是用什么快速压制出来的。
哪怕柚月说是试验品,但摆盘也不落下成,表面上的芝士粉在灯光下看起来闪闪发亮。
“光尼酱你还不吃吗?”
源星已经将欧姆蛋消灭了一小半,嘴角沾着芝士粉,不解地望着迟迟未动的哥哥。
“嗯,怎么说呢。”
源光用勺子轻轻戳了戳欧姆蛋的表面,松软的蛋胚立刻回弹。
作为经常下厨的人,他自然也对这道创新料理充满了好奇。
终于,源光舀起一勺送入口中。
当舌尖触碰到食物的瞬间,他的眼睛不由自主地睁大。
蛋胚的柔软紧密,一口咬下就像咬到了云朵一般。
更令人惊喜的是中间的红薯泥,预想中的甜腻完全没有出现,反而有一种说不出的清爽。
那感觉像是,源光仔细想了想终于想出来了,是柚子。
柚子的清香巧妙地隐藏在红薯的甘甜之中,并没有喧宾夺主,而是潜藏在暗处给这道料理带来意想不到的风味。
源光用餐刀切下一块煎得焦脆的培根,金黄的油脂在灯光下泛着诱人的光泽。
他先单独品尝了培根本身的味道。
惊人的酥脆度在齿间炸开,咸香中带着一丝蜂蜜的甜味,显然是经过特殊腌制的。
而后他又挖了一小块欧姆蛋,将培根夹在中间送入口中。
三种截然不同的口感在舌尖交织:绵密紧致的蛋胚、柔软细腻的红薯泥、酥脆咸香的培根,再加上隐藏在红薯泥中的柚子清香,味蕾体验达到了完美的平衡。
不知不觉间,盘中的欧姆蛋已经被吃得一干二净后源光这才回过神来。
“光尼酱吃得好陶醉。”
源星手臂支在桌子上撑住自己的脸颊说着,“这家店很好吃吧,下次带父亲和辉尼酱一起来吧!”
“嗯,好。”
源光点点头,目光不自觉地飘向后厨方向。
透过暖帘的缝隙,能看到在后厨中忙碌的少女。
两人走出餐厅时,柚月站在门内,手中拿着源光写满详细评价的便签本。
“欢迎下次光临。”
她微笑着挥手,紫色的眼眸在暖黄灯光下显得格外温柔。
“一定会的!”
源星用力点头,小手抓着哥哥的手。
直到转过街角,源星突然仰起小脸,“光尼酱,下次也给我做这个欧姆蛋吧。”
“诶?”
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