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1排骨炖豆角土豆(第2页)

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看着江家小酒馆破旧的门头,她陷入了回忆中。

这是江云枫穿越到现代的第十天。

穿越前的那一世,江云枫祖母是大梁宫中名厨,告老离宫后,将厨艺全部传给打小喜欢做饭的江云枫,并在京城开起小酒馆。

京城贵胄本是应着祖母的名头来,却拜倒在江云枫脚下,大梁皇帝也几次试图招揽她入宫当御厨,不成,退而求其次,常派专人前来订菜。

江云枫成了宫中与市井公认的“大梁第一名厨”

,小酒馆逐渐发展成五层的江家酒楼,伫立在京城最繁华的地段。

每晚华灯亮起,气派的江家酒楼便觥筹交错,热闹非凡,江云枫也是日进斗金,闲适一生。

八十岁寿终正寝后,江云枫穿到了现代,一个跟她同名同姓、相貌也和她年轻时一样的23岁女生身上,而这个世界的原主“江云枫”

刚刚因为胃癌去世。

由于原主最后一个月在家中度过,隐瞒了病情,原主身边的人并没察觉到异样。

作为见过大世面的人,江云枫很快接受了穿越的事,通过原主记忆和自己摸索,这些天她基本适应了现代生活。

江云枫回过神,印象中气派的“江家酒楼”

古代牌匾消失,视线中只剩蒙尘的“江家小饭馆”

现代招牌,她用钥匙成功打开了卷闸门,店铺内脏乱破旧。

这家饭馆本是原主父母在经营,生意一般但还能糊口,原主父母车祸去世后,不会做菜的原主被迫继承饭馆,做出来的黑暗料理劝退了为数不多的老食客。

世事无常,江云枫也很感慨,前几天她去了寺中,为原主及其父母烧香祈福。

而现在,告别了过去,是让江家小酒馆重新营业之时了。

江云枫昨天来店里看过,店铺资质齐全,水电都通,一二十平方米的大堂放着六张四人桌,小厨房有冰箱、两个灶台、齐全的餐具,打扫一下就可以营业。

收拾出了一张干净桌子放购置的物品,又找来了打扫工具,江云枫卷起袖子,打了个响指:“那就开工!”

扶正椅子,擦净布满灰尘的桌椅,厨房桌面与灶台死角弄干净,清理抽油烟机,扫地拖地、收拾冰箱,丢垃圾……

忙碌良久,江家小酒馆焕然一新。

江云枫又将陶罐洗净擦干,灌上水,几束花插入罐中。

火焰兰单枝比小臂都长,枝条伸展,细长条的橘红花瓣,像火焰燃烧;小柿子果实小巧,褐色的枝条细密排布;牡丹菊整体很大颗,花瓣多而细碎地聚拢,幽蓝中带着几分淡粉。

每桌一瓶插花,整个门店都清雅了很多。

“真不错。”

江云枫满意地扫视着窗明几净的店铺,看了眼墙上的挂钟,临近十一点,她有点饿了。

“得好好做顿饭犒劳自己。”

江云枫将营业做菜用的食材放进冰箱保鲜,剩下的食材拎进厨房,准备做一道排骨炖豆角土豆做午饭。

淘好的米放入电饭煲,洗净的配菜放上菜板。

刀在她手中格外听话,手起刀落,削了皮的土豆被切成大小相仿的滚刀块,豆角也从细长条变为若干小段,斜刀一铲,在盘中堆成小山。

焯水后的排骨,落入轻微冒烟的油锅,呲呲啦啦的声响,伴随着跳动的细小油花冒出,排骨的香味瞬间被激发,肉香伴随着油香扑面而来。

锅铲在锅中灵活飞舞,排骨两面煎到金黄,焦香气息在空气中浮动,加入香料来回翻炒,甜味与辛香包裹肉块,平淡的肉味染上诱人气息。

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