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深酒红色的腊肠片,微微褶皱,腊香四溢,栗子散发厚重的微甜,米饭则带着湿漉漉的清香。
揉合在一起,击溃了味蕾的防线。
腊肠片口感紧实,外层的肠衣很有拉扯感,内里的肉每被牙齿挤压一次,就渗出一些油汁。
腊味流淌在舌头上,带来低度酒一样的刺激感,更勾人食欲。
三个人刚开始吃饭,还会赞叹几句,越吃越尽兴,就顾不上说话了。
万磊每往口中扒拉三口饭,就夹两片腊肠和一块胡萝卜当配菜。
林若雪每吃几口,都要擦一擦嘴上的油光和嘴角的酱汁,那醇厚的味道全部留在口中,一呼气都是香味。
剩下两个食客,则是舀一勺米饭,将板栗、胡萝卜、香菇、腊肠都堆上去,张大口一勺吃下。
板栗的软糯,香菇的菌香,胡萝卜的清甜,腊肠的油脂丰厚,融合在一起,每一口都是人生的满足。
“刚才的等待真是值得!”
两个食客不仅把腊味饭吃得一粒不剩,还刮着盘子上最后的一点油。
林若雪吃到只剩最后一点,舍不得吃完了,咀嚼速度放慢下来,细细品味着每一口。
“除了这道菜,还有这么多菜可以选择,真幸福。”
林若雪看着墙上的菜品照片,深棕色泛着光的三杯鸡、粉嫩鲜虾和豆腐煨在一起的虾煲,雪白的鱼肉浸在澄黄的鸡汤中......
往常她去饭店,不会想把店内所有的菜吃一遍,可现在她已经暗暗安排时间,把菜单上的菜品都挨个打卡了。
“竟然这么快就吃完了......”
万磊吃完最后一口,有点愣了,明明他记得刚开始吃第一勺,不知道怎么回事,所有饭都入了肚子了,“小江老板,我想再来一份。”
万磊话音刚落,就见江云枫端了两盘不一样的菜,放在了他面前。
“这是......你刚才说的那两道素菜?”
“是的,新品梅花四素和脆皮嫩豆方。”
江云枫打着手势一一介绍,“那我再给你盛一份腊味饭?”
“好嘞!”
面前的两份素菜,不像是小馆子里,随随便便就把几种素菜炒在一起,而是有着精心的摆盘。
梅花四素这道菜,包含着焯过水的翠绿鲜芦笋,切出锯齿状花纹的胡萝卜片,顺润光滑的香菇,黄澄澄的玉米笋,雪白而大朵的银耳。
种种素菜各成一小堆,拼在一起形成一个环形。
而脆皮豆腐方是用细长条的盘子盛的,每一块像是夹心饼干一样,方正的豆腐中间,加了一层带着颗粒感的馅料。
那馅料看不出是什么,但因为是深棕色的,总让人觉得会很好吃。
浅棕色的汤汁淋在豆腐上,在盘中显得很浓稠。
“看上去好精致啊......”
一旁的食客投来目光。
“那个黄色的好像迷你玉米,真可爱!”
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