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不过既然是腌料，自然浸泡的时间越久越入味儿。
正好一个时辰以内，饭馆渐渐来了食客。
此时饭馆已在东南角和西北角，分别布置了两个双层冰桶。
丝丝缕缕的寒气从桶中溢出来，渐渐填满整个饭馆。
食客甫一进门，浑身的燥热就仿佛被抚平了一般，连毛孔都舒畅了。
林勤挂上月牙新刻的单子牌面，给王忠勇示意。
王忠勇一抖手上褡裢，笑着走上前迎客。
“诸位客官里面请，小店有新鲜枇杷，还有夏日解暑冰镇饮子。”
“有砂糖冰雪冷元子、生腌水木瓜……”
柳氏饭馆平日声誉极好。
食客听了王忠勇的极力推销，也就点了一份儿，结果清清甜甜，便一发不可收拾。
后面来的食客也是陆陆续续点了许多。
方才柳金枝做的一大锅很快就被一扫而光，柳金枝只好和阿芹两个继续做。
不过她们做的冰镇小食数量还是太少了。
有的食客不专注于砂糖冰雪冷元子，和生腌水木瓜，额外要点酥山、蜜沙冰、冰乳酪、荔枝膏水……
虽然这些柳金枝都会做，阿芹也有帮忙，但还是忙得脚不沾地。
特别是饭馆始终是饭馆，不是专门卖冰镇小食的冷食摊。
所以在做冰镇小食的空隙时间，柳金枝还得抽手处理食客们点的主食。
阿芹同样忙碌。
她的糖醋丸子现在很受欢迎，为饭馆拉来了不少山西老乡的生意。
于是在从早到晚忙碌一整日后，柳金枝和阿芹都快累瘫了。
“不行，东家，这么下去不是个办法。”
阿芹擦去额头上的汗。
“现在还是立夏时节，再往后到了三伏天气，点冰镇小食的食客恐怕就更多了，到时候我们根本忙不过来。”
柳金枝今天也累得够呛，半撑着脸思考阿芹的话。
其实饭馆什么人都不缺了，跑堂、掌柜、账房、咸汉……
就是膳房里的人手依旧薄弱。
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