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另一个年轻些的工人也附和道：“是啊，只给我们一人分了指甲盖那么大，怎么够吃。”
林窈有些为难地指了指空荡荡的卤味桶，歉意地说：“实在不好意思，几位大哥，今日的卤猪下水都卖光了。”
余达一听，面上有些失落，“小娘子的生意真是红火，我们几个一下工就赶过来，没想到已经卖完了，这也卖得太快了。”
林窈闻言，眸光闪烁，略作思索后说道：“几位大哥过奖了。
今日是我们头一回售卖卤猪下水，准备得不够充分，做得数量有限。
不过几位大哥放心，明日我一定多备些食材。
要是大哥们实在担心买不到，不妨在我这儿提前预定，我到时就专门为各位大哥预留出相应的分量，保准让大哥们都能吃上这口热乎的。”
大汉眼睛一亮，和同伴们商量了一下，说：“给我们来五斤吧！
我们几个干活的，就爱吃这种顶饿，又解馋的。”
林窈爽快地答应：“行嘞，大哥！
明日你们来，保准有。”
收拾好东西，兄妹三人脚步匆匆地回家了，关上家门，林诚把藏在胸前的铜板都拿了出来。
今日准备的鸡蛋饼和昨天一样，各三十个，一共卖了一百八十文，卤猪下水卖了一百五六文，一共三百三十六文。
数完钱，林诚很是激动。
但是林窈心算了一下，却说，“刨去成本，今日只赚了八文钱。”
林诚欣喜的表情突然呆住。
林窈耐心解释：“阿兄，今日是咱头一回做卤猪下水，那卤料都是新置的，花了不少钱。
但往后就不一样了，卤料还能接着用，成本自然就降下来了。”
林诚这才放心下来，“我先去把猪下水买回来，去迟了可就没有了。”
“阿兄，这一次买三十斤吧，多做些，咱们家自己也吃。”
林窈说道。
林诚出门后，林窈又带着林崧上山去了。
如今摊子上有肉有饼，还缺点喝的，只是在码头做工的人，基本都会自备茶水，如果不能够做出特别又实惠的饮子，就不会有人愿意掏钱买。
林窈这一次上山是冲着山上的紫苏去的，她之前做过宋朝饮子的视频，脑子里的存货多得很。
她脑海中最先浮现的，便是在宋朝风靡一时的紫苏饮。
在现代，制作紫苏饮易如反掌，柠檬、甘草这类配料随处可买。
然而，身处当下这个朝代，情况却大不相同。
市面上连柠檬的影子都难寻，甘草更是昂贵的药材，获取不易。
如此一来，制作紫苏饮的成本便会高得惊人，不适合她现在这种小打小闹的生意。
林窈转念一想，紫苏可不只用来做紫苏饮，还能搭配其他食材制成不同的饮品。
她琢磨着，打算做个紫苏山楂茶和紫苏菊花茶。
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