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“哼！”
林崧抱臂反驳，却因冬衣太厚，两只手压根够不着胳膊，模样滑稽得很，“武馆里有学堂，我日后定要学一肚子字，比阿兄阿姐还多！”
见他竟消了对学堂的抵触，林窈便不再调侃：“哦？那我可等着瞧。”
她将压好的白糤放进锅里烘干，转而做话梅糖。
想起小学时，同桌分享的话梅糖，那甜甜的糖壳裹着酸梅，那滋味一想起来，唾液便止不住地分泌。
话梅糖做法简单。
林窈在锅里倒水，加麦芽糖和黄砂糖熬煮。
糖香勾得林崧直咽口水，眼巴巴的样子像极了嗷嗷待哺的雏鸟。
她从柜里摸出包红薯干塞给他：“先磨磨牙。”
这红薯干还是吴大爷前几日拿来的，说是黎婆婆自己晒的，算算日子，也该去瞧瞧老人家了。
林崧接过红薯干，龇牙咧嘴地跟这晒得梆硬的红薯干较劲。
待糖浆熬得浓稠，她拿出十个半球形的糖模，将糖浆挨个倒进空位，再嵌入话梅，转眼便做了五十多颗。
她拈起一颗放入口中。
麦芽糖的甜先漫开，她喜欢嘎嘣咬碎糖壳，甜味正浓时，酸溜溜的话梅味儿涌上来，刚好中和了甜腻，叫人吃着不齁。
林窈正品着味儿，裙摆忽然被拽了拽。
她低头见林崧早吃完了红薯干，正盯着灶台咽口水，指了指糖果：“阿姐，话梅糖是什么滋味？崧儿还没尝过呢……”
他耷拉着圆脸蛋，装出副可怜相，“真想知道是啥味儿呀。”
林窈瞧他这副鬼灵精怪的模样，哭笑不得。
从前怎不知这小家伙这么多心眼？她挑了颗小些的递过去。
林崧看见糖就眼睛一亮，哪还顾得上装可怜，接过便塞进嘴里，不忘甜滋滋地拍马屁：“阿姐最好啦！”
话梅糖做好后，白糤胚也在灶上烘得干透。
按岭南正宗做法，要再白糤胚上撒砂糖，但是古代没有这种精加工的白砂糖，林窈只能在蒸糯米时便兑入熬化的糖水，此刻只待油炸。
林窈有些担心，要是失败了可就白瞎她这一大桶糯米了，这糯米价格可不便宜。
她往锅里倒入一大罐猪油，待到猪油完全融化后，她小心翼翼地把白糤胚放进油锅，用漏勺轻轻按在白糤上，快速转动。
白糤在热油下快速膨胀，鼓成蓬松米花，浓郁的米香味在灶房里飘散。
林窈把炸好的白糤放到一旁，吹凉后掰下一块尝了尝，她捞到竹筛控油。
吹凉些掰下一块送入口中，原以为缺了白砂糖会失味，却不想这裹着麦芽糖焦香的米饼格外酥脆，米香裹着淡淡甜意，比预想中要好得多，吃着竟也别有一番风味，她又掰下一小块递给林崧，小家伙这一次倒没有了刚才对话梅糖的急切。
林崧不喜糯米，倒不是他挑食，而是之前林窈包粽子时，他在饭桌上吃了两个，自己又偷吃了两个。
糯米这玩意本就难消化，更别提是这么小的孩子。
他当晚就积食发起了高热，愣是喝了两日苦药才见好。
打那以后，但凡沾了糯米的吃食，他都躲得远远的。
“尝尝看，这和粽子不同，我拌了麦芽糖炸的。”
林窈晃着白糤块诱他。
果不其然，“糖”
字入耳，都不用林窈再引诱，他立马就接过了送进嘴里，白糤被他嚼得咔咔脆，吃得他眼睛眯成月牙：“好吃！
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