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其中大多数人追逐情欲是由于生活的单调、烦闷、无聊，如扎查理与斐洛梅、沙瓦尔与卡特琳、穆凯特与其他男人的幽会，都是以情欲来调剂生活的沉闷，结果是先度蜜月后结婚，甚至先生育后成家。
组成家庭后，情欲仍然是生活的重要润滑剂。
马赫把洗澡后与妻子的欢爱视作饭后的“点心”
。
这些情爱，用总经理埃纳博的话来说，是工人们唯一不花钱的快乐。
而有的人追逐情欲主要是为了谋生，如勒瓦克老婆与房客布鲁特、皮埃隆老婆与总工头丹萨尔、商铺老板梅格拉的情人关系，结果出现了两个男人共享一个女人的格局。
有的情欲是商品交易的不平等代替品，如梅格拉对矿工妻女的要挟、占有。
有的情欲则是婚姻生活不和谐的补充，如埃纳博太太与埃纳博侄儿内格尔的暧昧关系。
有的情欲是配偶缺席的弥补，如欢乐舞厅老板娘德喜儿寡妇与6个男人的关系。
有的情欲则是出于倾心相爱，如卡特琳与艾蒂安的关系、穆凯特对艾蒂安的追求等。
情欲弥漫全书，矿上矿下，村里村外，家里家外，房顶上，墙根下，麦田里，矸子堆，壕沟中，男女媾和，司空见惯。
生于此地的幼男幼女耳濡目染，视为自然，进而仿效，让兰与丽迪就经常模仿“当爸爸和妈妈”
的嬉戏。
左拉把人写成了被情欲控制的生命体。
另外，艾蒂安因酒精中毒的遗传作用而杀死沙瓦尔，长命老因不可理解的杀人欲而掐死塞西尔等，和情欲一起，勾画出了人物的生物性、动物性。
《萌芽》在艺术上既具有突出的自然主义特色，又有鲜明的现实主义风格。
宏大的群众场面描写。
左拉真实地反映了广大矿工被逼无奈、揭竿起义的壮阔场面，使小说显得粗犷、雄浑、悲壮。
由于工人愤怒积累很久很深，因此短时间内便汇聚为浩浩****的大军，势如破竹，横扫一切。
罢工的人数由少到多，迅速增加，规模越来越大。
随着人流的壮大，罢工的声势威力也愈来愈强，愈来愈大，开始时挤满了矿井的地面建筑，打开排气阀，发出雷鸣般的隆隆声，后来撞垮路边的栏杆，穿过光秃秃的平原，呼喊着面包，向前涌去，到了玛德兰村，炸裂了铸铁的炉篦子，到了维克托阿，掀了运煤的铁轨，到达斯冬玛里时，捣毁了锅炉，砸烂了抽水机。
同时，作品也写出了巨大人群愤怒之至、失去理性、不可抗拒的原始野性：“他们如同一种自然力量，所到之处，横扫一切，不讲什么规则和理论。”
工人群众集体形象的刻画。
左拉成功地塑造了觉醒了的工人群体形象，显示了工人阶级的觉醒过程。
其中，马赫夫妇、艾蒂安很有代表性。
马赫由一个逆来顺受的普通矿工成长为工人请愿的代表，直至壮烈牺牲。
马赫嫂是一个安分守己、懦弱怕事的普通家庭妇女，对资本家充满幻想，在现实的无情教育和艾蒂安革命思想的启发下，逐渐觉醒，成长为一名坚定的无产阶级战士。
艾蒂安是一个在工人基层中成长起来的工人领袖形象，靠读革命书籍提高认识，用社会主义思想启发矿工阶级觉悟，成功领导了罢工斗争。
同时，左拉还正面写出了人物身上的本能、本性。
艾蒂安在坑下看见卡特琳红红的厚嘴唇，产生了吻的欲望。
在马赫家里作为房客见到卡特琳雪白的身体、鼓起的**时，“心里就产生一种无法遏止的激动。”
矿井塌方后，两个相爱的人终于在黑暗的坑下如愿以偿。
作者笔下的人物既是觉醒了的社会人，也是有正常欲望的自然人，从精神至肉体，真实可信，丰满可感。
象征手法的使用。
“黑色”
贯穿作品始终：夜是黑的，矿场外的煤炭、煤灰、设备是黑的，矿井下是黑的，土路是黑的，房屋是黑的，矿工浑身黑乎乎，他们吐出的痰是黑的，洗澡用过的水是黑的，临死流出的血也是黑的。
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