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还是可以试试。
苏遁通过市场考察确定,眼下,的确还没有“红茶”
这一事物。
身为福建人,他清楚知晓,红茶起源于武夷山的正山小种,所以,打算等老爹贬到惠州时,去武夷山找个茶场试试。
苏遁的所思所想,苏东坡自然是一点也不知道,他端着玻璃盏回忆往昔:“老夫昔年在密州任上时,因政务繁忙,目疾缠身,视物昏花,且早生华发。”
“后来得一友人告知方子,便是长期服食枸杞与菊花,用以明目养肝。”
“坚持一段时日后,果然目渐清明,甚至连这满头白发,竟也奇迹般地由白转黑了不少。”
“此物清肝明目,滋阴降火,于这秋燥时节饮用,正是相宜啊。”
说着,他便率先举杯,细细品咂起来。
众人见苏东坡如此推崇,又听他讲述亲身经历,顿时对这看似简单的杞菊茶刮目相看,纷纷举杯品尝。
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入口之后,菊花的清香和枸杞的微甜,果然别有一番风味。
王诜这贵公子,可喝不来这没滋没味的枸菊熟水,他看了看酒水菜单,点了一瓶“瑶醽”
。
这是铁屑楼的招牌名酒,自然也是王黼免费提供的。
“瑶醽”
是低度蒸馏酒,唐宋时期,一直都有蒸馏酒,名为“烧酒”
。
白居易有诗云:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”
。
至于这烧酒的度数怎么样,宋仁宗皇佑五年的状元郑獬有诗云:“小钟连罚十玻璃,醉倒南轩烂似泥”
郑獬能一连喝十小玻璃盅,看来酒量不错。
老爹苏东坡的酒量就不行,他在《东皋子传》里老老实实写道:“予饮酒终日,不过五合,天下之不能饮无在予下者。”
而且,老爹喝的还不是白酒,而是黄酒,甚至果酒。
苏遁通过调查研究发现,宋代烧酒多采用单次蒸馏工艺,酒品度数大约介于16至25度之间,恰似半酣的意境。
也有二度蒸馏的白酒,范仲淹亲撰《墓志铭》,宋太宗时期的官员田锡,所写的《曲本草》中说:“暹罗酒以烧酒复烧二次”
。
还有更高度数的,苏遁在太宗年间,高僧释赞宁撰写的《物类相感志》中,看到了“酒中火焰,以青布拂之自灭”
的记录。
能起火,这度数,怎么也得40度以上了吧?一来,蒸馏技术已经完备,二来,前人也都做过。
为什么高度蒸馏酒没有推广开呢?那显然,是没有市场受众嘛!
大宋的文人雅士,:()老爹苏东坡老婆李清照老铁宋徽宗
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