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“刚才如果还在?怀疑，现在?一切疑惑烟消云散。”
路西法笑着说道：“单单是这个香味，我就敢说这绝对是我之前从来没尝试过的面条的香味。”
“炸酱面。”
苏平乐将盛好的意?面放在?盘子里?，又往上浇上一层炸酱，先送到路西法的跟前，又将两个盘子分?别推向柴书竹和康斯坦丁，“尝尝看。”
柴书竹最先忍不住，手上金光一闪，一双筷子已?经出现。
她马上拿着筷子将面条和炸酱搅拌均匀，迫不及待的送入口?中?。
只是一口?，她就忍不住露出满足的笑容，幸福几乎从自己的眉间溢出。
路西法歪头，忍不住笑道：“这么夸张吗？”
康斯坦丁耸肩，“这大概还是客气过的。”
“OK，让我这个最懂美食的恶魔，来尝尝看能有多好吃吧。”
第25章钵仔糕。
小麦作为当今世上最主要的粮食之一，在?中国已?经有五千多?年的历史?。
最早传入中国的西北地区的时候，苏平乐还没出生。
但在小麦被应用最广的现代，苏平乐绝对将其中精髓的手艺都学的透彻。
面粉如何制作入口，这件事曾经让苏平乐产生过非常大的兴趣。
从种植到收获，研磨成面粉，再塑性。
这个过程对苏平乐来说，有极大的吸引力。
当年她除去跟着灶神前辈们?学习之外，还专程到一些人?类面□□英中间学习。
中原地区的面粉，在?一些巧人?手里能变换出各种的形态。
如果不是了解这些人?属于实打实的人?类，苏平乐那?时都觉得这些人?类应当掌管面粉的神仙。
因为有些想法甚至苏平乐一个神仙都想不到，但偏偏这些人?用手上?的工具，能让面粉做成各种形状。
所以，面条在?其中算比较简单的类别。
更何况现在?已?经有现成的面条，只是让她做个炸酱面而已?，这简直手到擒来！
炸酱面有传统的老北京炸酱面，这种炸酱面一般是真正用宽油炸酱，面条在?和酱料搅拌的时候，比较干涩。
再加入各种配菜入口，香是绝对的香，但很多?人?并不喜欢这个感觉。
还有一些就是比较家常的做法。
有些人?会先?炒肉末，再加入面酱，最后放一点水炖煮。
也有些人?会先?将面酱炒香，在?加入肉末。
两者都偏家常，和煮好的面条一起搅拌入口，不会觉得太干，反倒是入口顺滑。
家里有蒜薹，也可以放一些蒜薹。
稍加炒制之后，蒜薹的香味会让炸酱味道更上?一层楼。
这里的蒜薹就算没有炒得太熟也没关系，入口之后还会增加口感，蒜薹微微的辣味还能开胃。
只是，路西法这里只有肉排，差上?一些意思。
柴书竹已?经开始吃，单单是吸面的声音已?经勾的人?食指大动。
路西法拿着叉子准备卷面条的时候，突然?想起什么一般，出声询问：“不会筷子，是不是有点不太礼貌。”
“不剩下食物?，才是最好的礼仪。”
苏平乐耸耸肩，手上?一捏，两双筷子出现在?手心，“不过，你们?如果愿意尝试的话。”
路西法伸手接过筷子，旁边的康斯坦丁自然?也伸出手。
两个人?对筷子的使用都还算是熟练，有样学样。
看着柴书竹搅拌面条，自己也跟着搅拌。
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