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今天苏平乐准备两种类型，微辣和爆辣。
冰粉也是?为了配合炒米粉一起，到时候解辣。
这段时间的斯塔克大楼，已经逐渐开?放。
员工们陆陆续续的开?始上班，一楼的展演区域偶尔会?有各个学校的学生过来参观，餐厅区这段时间正在开?始对外开?放，所以从最近一段时间开?始，估计人员就会?逐渐变多?。
彼得最近除去帮忙收拾、点单之外，做的最多?的事情，就是?往楼上送餐。
本来还担心他会?觉得有些麻烦，但彼得非但没有觉得麻烦，反而每次回来都给苏平乐看自己收到的小费。
这孩子似乎还挺乐在其中的。
开?门收拾好，没多?长时间托尼就冒泡过来。
看着苏平乐正在指挥彼得搓冰粉，对此十分好奇，只是?看了一眼，又露出嫌弃的表情。
“看起来像是?大鼻涕一样。”
彼得回过神?看到斯塔克，一脸的惊喜，“确实有些像，但苏说?等下做好了会?非常好吃。”
“不要只看表面。”
托尼举起双手，笑着询问道：“有什?么吃的吗？”
“嗯，今天有炒米粉。”
苏平乐介绍：“但可能会?有点辣，你要尝尝看吗？”
“给我来一份吧，但别太辣了。”
苏平乐笑着点点头应声，转身开?始准备做菜。
新疆炒米粉如果?想要做的好，这前期的辣酱要调制好。
辣酱用到的材料基本上都是?各种辣椒和番茄酱，颜色看起来好看，但同样辣味十足。
既然托尼说?不想吃太辣的，所以苏平乐也没给对方放的太多?。
新疆炒米粉，做起来并不很难。
这种在中国，很多?餐厅都会?有的菜品，至少在苏平乐看起来确实不算很难。
料理起来，也就是?把?牛肉炒熟加入芹菜，放上自己昨天晚上做的酱料之后，再加上一些高汤稍稍微炖煮冒泡之后，然后加入米粉，等着收汁就可以。
牛肉在下锅炒制的时候，要稍稍挂桨，这样做出来之后，味道才会?鲜嫩。
准备好材料之后，苏平乐就火速的下锅。
热油和牛肉炒之后，香味几乎在小店里藏不住，而辣椒酱下锅之后，更是?让旁边的彼得咳嗽出声，外面的托尼一脸惊讶。
“这确定是?不太辣的味道？”
苏平乐点头：“先尝尝看。”
收汁的时间比较长，苏平乐在旁边的小锅里还烙了两张饼。
钢炉在家里，不然自己还可以做点烤馕，搭配上新疆米粉，滋味绝对好。
彼得的冰粉搓的差不多?之后，苏平乐就开?始教他加入一点石灰水。
“这个可以吗？”
“嗯。”
苏平乐点头：“豆腐里也会?有石灰水，而且这都是?可以使用级别的。”
“豆腐里竟然会?放这个吗？”
苏平乐侧头看他，“下次我做豆腐给你看？”
彼得张张嘴，“苏小姐真的没有不会?的东西吗？”
“不会?的东西？”
苏平乐歪头：“我可以学习。”
彼得按着苏平乐的方法，将放上石灰水的冰粉水放到冰箱里，接下来就是?等着冰粉凝固就可以。
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