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我们可不能让他的奸计得逞！
山姆士，还愣着干嘛？别钓鱼啦！
赶紧去跟云老板说一下！”
，！
“可我该怎么说呢？”
山姆士挠挠头问道。
说得太直白，云老板估计不会同意，得找个借口出来。
杰克说:“你就说为了让之后钓鱼的人不吃亏，所以还是决定自掏腰包，买一条一样大的鱼，放进鱼塘里。
要不自己会被后面钓鱼的人骂死不可！”
“这样行吗？搞不好他不会同意的。”
山姆士问道。
杰克说:“放心啦！
这是阳谋，他不得不同意！
况且你今天已经赚了这么多钱，除去本钱，还赚了1052美刀。
再拿50美刀买一条大草鱼过来，绝对划得来！
再一个，吃一条鱼再放一条鱼补回来，之后你就不会再背负骂名了。
等大家把饥肠辘辘的大草鱼钓上来，拿到几次奖金，他们还得感谢你，多好！”
仔细一想还真是这么回事，大兵哥们都鼓掌起来。
差点就让云老板的奸计得逞了！
这小子太阴险！
山姆士就起身，鱼也不钓了，谁想钓鱼就让给他钓。
接着他往农庄的厨房这里走来，先跟我打个招呼。
买大草鱼也只能买一条，买多了也不仗义。
要不然的话，再加个几十条大草鱼进来，非得坑死云老板不可！
厨房里，帕伊大叔正在处理这条大草鱼身上的鳞片。
那鱼鳞都有大拇指大小，可见这鱼有多么的肥美！
草鱼越大，就代表它的肉质越多，而鱼肉吃的就是它的鲜嫩口感。
我正在交代邱小薇:“等下帕伊大叔把草鱼切成长条形，然后你清洗鱼肉并腌制，然后裹上面粉用油炸至金黄酥脆，最后用调料炒制。
考虑到这样吃起来很干，所以再放蒸屉里蒸10分钟，就不容易上火。”
邱小薇点点头:“那这条大草鱼能做出来多少碗红烧鱼呢？”
我说:“除去鱼尾巴和鱼鳍，鱼鳃，肚子里的东西，鱼头也要炸一下。”
帕伊大叔说:“云老板，估计做不了那么多吧？”
我点点头:“确实是有点难度。
但那些钓鱼佬已经预定了中午15桌的红烧鱼，所以要把鱼头也加进来。
另外，鱼肉切长条，再横着切一下，就变得多了一些。
这样勉强能做出来15碗。”
帕伊大叔不再说什么，他知道该怎么切这条鱼了。
“经过腌制再油炸，再蒸一次，这样做出的红烧草鱼外酥里嫩，无腥味，口感香酥，鱼肉鲜嫩。
也是一道值得尝试的美味菜品。
接下来就交给你来做，我相信小薇的技术，辛苦你啦！”
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