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周至跟着麦小苗和胖子警察打招呼，然后认真说道：“我要纠正克劳福的小错误，我们准备的几道菜式不是来自紫禁城，而是来自比紫禁城还早四百多年，距今千年前的另一个王朝的都——汴京城。”
“真的？”
奥斯汀刚刚只以为克劳福在开玩笑，现在看到面前这个年轻人一脸认真，不禁狐疑了起来。
“欢迎到时候来我们摊位品尝。”
周至眨眨眼说道：“并帮我们宣传宣传。”
“神秘东方一千年前的美食。”
奥斯汀拍了拍皮卡车门：“跟我来，我给你们安排最好的摊位。”
等到奥斯汀走后，大家手忙脚乱将摊子支起来，麦杰夫才对周至笑道：“肘子真敢开玩笑，居然敢说这是千年前的美食。”
“其实还真不算骗人。”
周至边忙边说：“那个时代叫宋代，宋代宫廷宴会是出了名的寒酸，菜品虽然有十七中，但是多数都是米饭，馅饼和包子，剩下两汤菜，两炒菜，三道烤菜。”
“烤菜就是天花板了，好一点的就是烤羊排，鹿肉熊肉混烤，以及抹上蛋黄烤熟的羊肠，分别叫做炙子骨头，群仙炙，炙金肠。”
“这些菜式的确普通了点。”
老克劳福有些嫌弃：“还有内脏。”
周至笑道：“宋代皇室算是比较克制的皇室，他们的饮食还真比不上其余城市的土财主们。”
“毕竟一千多年前的饮食水平嘛，那时的欧洲吃什么？”
直到公元十一世纪后期，欧洲人终于摸索出了三圃制的耕作方法，学会了把土地分为面积大概相等的休耕地、春播地和秋冬播地三部分，最大限度的利用了土地和牲畜，才终于基本解决了粮食危机。
随着粮食产量上去，中世纪后农民才拥有的耕牛，加上铁制农具的大范围使用，更多土地的开采，最关键是黑死病的流行让欧洲人口减少了四分之一，剩下的人终于过上了好日子。
“……”
老克劳福虽然不一定知道这些，但是他决定跳过这个问题不回答。
周至按照老家卖油条油糍粑块做法，支起一口油锅，在油锅边上支起一片铁网，将半成品放下去复炸之后捞出来放在铁网上，就可以利用油锅的热度让食品保持热度。
所有人还分了工，周至当然负责最重要的复炸工作，麦小苗负责给纸盒加上垫底的炸薯角和薯条，露易丝负责往里边加蔬菜丝，这些是无需加热的，很快就摆满了一小桌，两人还将之堆起来做成了一个金字塔型。
这时候已经有人走过来了，麦杰夫从保温电饭煲里捞出两个鸡中翅放在纸盒边上，周至询问了别人要啥后，给那人添加了两个肉丸，四块酥肉，重新递给露易丝，露易丝根据客人的要求加了芥末酱和番茄糖醋汁。
等到客人问起多少钱，大家才大眼瞪小眼，什么都准备好了，却忘了定价。
“按照巨无霸的价格来吧。
我们这食材可比巨无霸划算多了。”
周至建议道。
“巨无霸现在多少钱一个？”
作为高端白领的露易丝表示不知道。
“一点九美元。”
老克劳福说道。
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