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要是晚饭也卖快餐,那一天就能增加一倍的收入。

只是时间太赶了,她六点得去上课,卖完饭没时间收拾,等晚上□□点下课再回来收拾也太晚了,而且到时候她一个人回家也不安全。

如今天气慢慢转暖,将前一晚用过的锅碗瓢盆都放在那儿不洗,第二天再处理会发臭的,很不卫生。

所以只能从早餐下功夫,卖什么呢?传统的豆浆油条、稀饭鸡蛋、包子馒头水饺烧卖、各种饼子都是很多人喜欢吃的。

江市地处南方,主要吃大米,面食吃得相对要少一些。

覃秀芳要做的就是差异化竞争。

人无我有,人有我优,将前世很畅销的早餐从脑海里过滤了一遍,覃秀芳想到一个江市目前还没有的吃食—酱香饼。

这个饼不难做,但好不好吃的关键在于酱。

她后世吃过好几种不同酱料的酱香饼,有些心得。

说干就干,覃秀芳干脆回屋在厨房里忙和了起来,先调了几种酱,然后开始做饼,最后出锅的时候刷上不同的酱。

今天晚上吃的就是这个。

老板娘看着桌子上好几盘看起来差别不大的饼:“这是什么饼?”

覃秀芳笑着说:“酱香饼,我新做的,几种口味略有差异,你们尝尝,看看喜不喜欢。”

老板娘拿起筷子挨个尝了尝,最后指着中间那盘说:“这个最合我胃口。”

阿荣的口味比她重一些,指向了离他最远的那个碟子:“我觉得这个好吃点。”

他们两个人的意见不统一,覃秀芳犯了难,早知道多找几个人来试试的。

不过也没关系,她拿了两个饭盒过来,将酱香饼各捡了一半装进去:“晚上我问问吴峰他们。”

老板娘这才看出来,她不是随便做做的,便问:“你这是准备要做什么吗?”

覃秀芳知道瞒不住,便道:“我想上午的时间挺长的,闲着也是闲着,就想做点早餐卖。

用这个配稀饭,再弄点咸菜、酸菜什么,虞姐,你觉得怎么样?”

老板娘马上明白,她这是急着还钱,所以决定重新卖早餐。

“你这妹子,挺好的,应该很多人买。

而且做这个和稀饭也比卖豆花要轻松一些。”

最后老板娘没劝覃秀芳,而是真诚地给出了她的建议。

她清楚,覃秀芳性子耿直,欠了钱心里总惦记,只有还了这笔钱,她心里才会舒坦,便由着她去了。

得到肯定,覃秀芳很高兴,将饭盒盖上:“那我待会儿去问问吴峰他们的意见,看看他们喜欢哪种口味的。”

“也好,毕竟他们才是你的顾客。

不过秀芳,你别光顾着赚钱,也要注意自己的身体,别把身体熬坏了,钱的事,不急的。”

最后老板娘还是忍不住劝道。

沈一飞进门就听到这句话,挑眉:“谁身体熬坏了?”

救命恩人,老板娘对他态度很好,笑着道:“我说秀芳呢,她准备卖早餐,我让她别这么辛苦,身体第一。”

沈一飞侧头看覃秀芳:“你很缺钱?”

他没记错的话,元宵节她才赚了一笔,理应说不缺才是。

覃秀芳还记着他今天无端端好几次给自己甩脸子的事,不想搭理他。

拿起饭盒对老板娘说:“虞姐,姐夫,你们慢慢吃,我去上课了。”

老板娘点头。

等她走后,老板娘看向沈一飞:“秀芳脾气一直挺好的,你怎么惹她了?”

“就一点小事。”

沈一飞不想多说,坐到桌子上,抽出一双筷子,夹了块酱香饼塞进嘴里,又问老板娘,“说说,她怎么缺钱了?”

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