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第2章 烟熏牛肉(第2页)

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然后独自一人喝着闷酒,再吃上几个让她觉得爽口美味的小菜。

“店主,你这酒……感觉跟以往有些不同啊!”

“入口虽然都跟之前一样比较清丽,但随后却慢慢变成了微涩的后味。”

“这种独一无二的味道,感觉是很难找到搭配的料理,而更适合单独饮用呢。”

小林龙胆,轻抿一口之后便放下酒杯,开始吐着一口清香的酒气。

接着,她眨了眨明眸,好奇的对着张凡说问道。

“你所喝的这款清酒,酒精度数在15度,而精米步合在5o%。

这两项指数确实都跟以往我所酿造的清酒不太一样。”

“也就是说这款清酒的层次感,要更加丰富。”

“随着你的饮用,它的香味、口感等等各方面都会不停生变化,所以需要你静下心来去细细品味。”

“只有这样,这款清酒的一些内涵你才能领略!”

正在忙着处理食材的张凡闻此一言,唯有稍作抬头看了小林龙胆几眼,随即淡淡回道。

……

事实上,他这家居酒屋。

自从开业以来,到现在已有一个多月的时间了!

经营久了,张凡便现霓虹国人都蛮喜欢喝酒的,饮料无限畅饮更是常有的事情。

再加上来这里喝酒吃饭的食客,也大部分都是社畜。

他们在职场上,本来就是上下位阶级分明,所以常常能看到的景象,是借着居酒屋的欢闹气氛,前辈会起哄着后辈不断喝酒!

故此,每当快要打烊的时候。

张凡都要面临着如何将喝醉的食客唤醒,并将他们赶走的难题!

无奈之余在前些日子,他只好将居酒屋的这些自酿酒,全部都做了些改进。

在不影响味道和口感的前提下,稍微用一些方法,降低了所有酒类的酒精含量。

小林龙胆,在听着张凡的一番解释后,则是不由自主的陷入了沉思。

细心的她早已现了杯中的清酒,确实少了几分浓烈,但味道要比以往更加清纯。

自从她第一次来到居酒屋吃饭的时候,她便现着眼前这位风度翩翩的张店主,确实很神秘,很不简单!

别的先不说,仅仅是在料理这一领域。

就连她这位刚刚晋升为十杰第二席的传奇人物,也得在他面前自叹不如。

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每一次来到居酒屋,坐在这里品尝着他所做的一道道精美料理,竟是能够让她从中得到很多收获,受益匪浅。

或许吧?这就是为什么,小林龙胆会喜欢着这家居酒屋的原因。

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