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第346章 没有蟹黄的蟹黄豆腐(第2页)

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窗内,则是属于她们的宁静时光。

……

“你们母女俩,现在都想吃点什么呢?”

看着蕾欧诺拉,识趣的张凡便是主动上前,来到她的身边,满怀笑意问道。

如果说。

仅仅是蕾欧诺拉的出现。

那么,张凡便会觉得她是向想来居酒屋这边,跟自己叙叙旧、谈谈情什么的。

但这一次,她却是带着自己的女儿爱丽丝过来。

因此。

张凡有理由相信,她应该是有着其它目的。

而再联系到眼下不久的世界料理锦标赛,以及爱丽丝目前的实力问题,张凡也就稍微能明白了,蕾欧诺拉此次来居酒屋的真正用意!

“张店主。”

“你看,能不能给我们母女俩做些比较清淡点的菜品?”

“可以,那我推荐蟹黄豆腐?”

张凡,依旧是轻声一笑着,淡淡回问道。

“好,就依你的意思,来两份蟹黄豆腐,另加两碗米饭。”

“ok,你们稍等。”

说完这句话之后,张凡便重新回到料理台,准备做起了蟹黄豆腐。

……

“都用蟹黄做了,还叫清淡啊?”

看着张凡竟是向她们推荐了蟹黄豆腐,爱丽丝便不禁吐槽了一句。

“爱丽丝。”

“谁跟你说。”

“蟹黄豆腐,是用蟹黄做的?”

听闻着爱丽丝的话语,这边的蕾欧诺拉是无奈叹着一口气。

唉,看来。

自己的女儿,还是有点不太行啊!

“嗯?”

“不用蟹黄。”

“那用什么食材做?”

“难道说在这个世界上,还有别的食材是可以代替蟹黄的?”

愣了愣,爱丽丝眼露不可思议!

“蟹黄豆腐。”

“原本应该菜如其名,就是用蟹黄做的。”

“但因为蟹黄成本很高,取制也很复杂,所以无法大规模的推广,只能适合那些达官显贵之人!”

“可是在后来,有一位厨师竟是用咸蛋黄代替了蟹黄,使得整道菜做好后,豆腐是白嫩爽滑,汤汁则是咸中带鲜,颜色金黄诱人,各方面都不输给蟹黄所做的。”

听着蕾欧诺拉的解释,此时此刻的爱丽丝,便终于明白过来!

……

豆腐。

在天朝,南有麻辣过瘾的麻婆豆腐,北有鲜嫩香浓的锅塌豆腐。

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