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第52章 WGO美食组织(第2页)

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“咦?味道……怎么会是这个样子呢?”

岂料,在吃上千层饼后,绘里奈顿时怔住了。

她无法去数着,这种千层饼的饼皮层数,具体是有多少?

但每层饼皮,都有着不同的味道。

有些饼皮可能偏咸,有些饼皮可能偏甜,但无论是哪一层饼皮,都给她带来了全新的味觉体验!

咬上一口,满嘴都是香味,口感也无法形容。

每层饼皮,都是包裹着咸鲜的馅料,稍微用牙齿用力去咬,便会出“咔嚓咔嚓”

的香脆声响。

葱、小麦、油、鸡蛋、各种酱料混合而成的浓郁香气,也在一瞬间的时间里,从舌头的任何一处地方迅蔓延开来。

此时,纵使是有多少不好的情绪,也终究是随着千层饼的香味而消散了。

“大小姐,你真是很喜欢张凡做的料理呢!”

见着绘里奈的眼睛闪闪亮,似是对眼前这份千层饼感到满意,一旁的绯沙子便不禁轻笑道。

“我才不喜欢呢!”

说完之后,薙切绘里奈赶紧继续张大着嘴,又咬下了一口千层饼。

……

法餐,与中餐最大的不同,或许就是分餐制!

尽管每家法式餐厅,其菜单的写法、分类都会不一样,但法菜的结构大致上都是这三项:

前菜!

主餐!

甜点!

吃法餐,一般都是吃上一道菜后,才能上另一道菜。

开胃酒、前菜、主菜、甜品、咖啡,有时候最后会多一道奶酪。

而一般的开胃酒,大多数是酸甜可口的酒类比较多,前菜的话则是冷盘、汤、沙拉之类的。

主菜,一定是肉类、配一点淀粉质,甜品根据每家餐厅都会有所不同!

不同地区,特色菜肯定都不同,中餐是如此,法餐亦是如此。

比如说在波多尔地区,那边吃鸭内脏、油封鸭会比较多,而阿尔萨斯那边离德意志国家近,有很好吃的烤猪肘酸菜。

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沿海的城市,那肯定都是以海鲜为主。

当然了,现在很多新式的法式餐厅,做出来的菜都开始讲究创意,所以很难用食材去分辨了!

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