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第59章 什么情况啊这是(第2页)

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就像是买来后,自己就会学着做饭一样。

做梦!

据说姜素素的厨艺也很是不错,完全可以去她家蹭饭嘛,反正一个小区的。

“你这是要炖汤?”

刘蒙蒙好奇的问道。

黎媛转头翻了一个白眼,“你这不是废话吗?我不炖汤用什么炖锅!”

刘蒙蒙感觉智商受到了侮辱,手指着炒锅里面正在翻炒的鸡块,“那为什么你现在在炒呢?”

虽然她不下厨,但是没吃过猪肉也见过猪跑啊,炖鸡就好好炖啊,炒一下干啥?

不如放一把干辣椒进去,做成辣子鸡,还合乎她的口味。

不过,难得闺蜜一片好心,蒙蒙大人就不计较态度问题了,待会好好的补一补。

黎媛转头横了她一眼,“把鸡块提前炒一会儿,有几个好处,一个是这样可以缩短炖汤的时间。

第二,口感更好,鸡肉先炒过再用水煮,这样煮出来的鸡肉更加有嚼劲,也更入味。

最大的好处是煎出鸡皮的油。

鸡皮上有很多脂肪,煮鸡汤前先炒一下鸡肉可以使鸡皮上的油被炒出来,这样的鸡肉就不会那么肥腻。”

听到最后,刘蒙蒙双眼放光,“也就是说,这样就不容易长胖?”

黎媛偏头想了想,貌似也有道理,于是点了点头,“应该也有这个作用,不过以前我倒没这么想过。”

黎媛暗忖着,开什么玩笑!

鸡皮煎出来的油,是可以炒菜用的。

小时候在大山里,有油水就不错了,还担心长胖?

见黎媛将香菇和鸡肉倒进炖锅便开始加水,刘蒙蒙愣住了,“你是不是忘记加什么东西了?”

黎媛闻言一怔,转过头来,“忘什么了?”

“不是还应该加点红枣和当归?补气血吗?”

她表示,虽然她没炖过鸡汤,但喝过许多啊。

这些东西,不是女孩子应该多吃的吗?

黎媛没好气的白了她一眼,“我给韩毅炖的,放红枣当归做什么了。”

刘蒙蒙有点儿懵圈了,什么情况啊这是!

前天还在自己面前骂韩毅就是一个钢铁直男,今天就开始炖汤了?

鸡汤?

鸡汤!

刘蒙蒙忽地小脸一红,伸手捂住了自己的小嘴。

这……

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