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」苏清清问。
「他们啊还在地里伺弄山药,那山里的山药太难挖了,还好你想到移到地里去种,真没想到,竟然都活了。
」花大婶感激道。
正说着话,院子外响起了脚步声,正好是林大伯和海军从地里回来了。
「正好,你们回来了,刚才和清清还在念叨你们呢,清清这个能干的,又做了新的吃食给我们端了过来。
」花大婶连忙说。
「清清妹,你们家自己留着吃啊,不要总是端过来,你刚挣点钱不容易。
」林海军心头一热。
「是啊,你这孩子,来就来,干嘛每次都带东西。
」林大伯在一旁说道。
「林大伯,海军哥,这次来我真有事麻烦你们,之前我晒得腊肠让寻味记给看中了,给我下了单,让我多做一些给酒楼供货,正好我想让你们等下帮我去山上砍些竹子,我好在院子搭些架子来晒。
」苏清清说道。
「没问题,等下吃完饭我们就去山上砍。
」海军答应道。
「嗯,这竹子呢,先说好,要么我是付钱来买,要么我来付你们工钱。
」苏清清提议道。
「那可使不得,这山上的竹子遍地都是,哪里需要花银子,只不过是花点力气弄下来就行。
」花大婶拒绝道。
「花大婶,我这香肠生意也不是就做一天,天冷前我估计要一直做呢,正好你们最近农忙也差不多了,山里的板栗也收光了,不如就来我家帮忙吧,正好我们也忙不过来。
」苏清清说道。
「那行吧,既然清清你不避讳,我们也乐意去帮忙,只是这工钱就不要给了,反正我们闲着也是闲着。
」花大婶说。
「那怎么行?花大婶,说实话,这做腊肠我赚不会少,要么这样,工钱按照一天二十文吧,你们家也要存点钱,后面花钱的地方多着呢。
」苏清清坚持道。
花大婶想想也是,家里确实需要多攒点钱,再过两年要赶紧给林海军找个媳妇了,要是能找到苏清清这样的就好了,花多少彩礼她也愿意,所以要赶紧存钱了。
等苏清清回来,一家人围坐在院子里吃,不知道是晒在太阳太舒服,还是趁热喝着大骨头汤,大家伙都觉得今天这顿饭吃的格外地暖意洋洋。
就连苏清清平时大半碗的饭量,今天也续添了一碗饭,更别说其他人了。
第63章制作腊肠
吃完饭,也不耽搁,苏清清卷起袖子立马说干就干。
先把肥瘦香肠相间的猪肉切成薄片,撒上盐巴,胡椒,八角,辣椒,生姜末等,用手抓匀腌制一个时辰。
花大婶和林小翠主动提出去河边洗小肠,看过之前苏清清洗大肠的方法,洗起来倒也不费力,只是多费些心思。
前面这些是大家帮着一起切的,倒也简单,一会就都弄好了,但是到了灌肠就太难了,这古代也不可能有灌肠器,光凭一双手不知道什么时候能灌好。
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