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」
裴云修把事先准备好的牌子——今日已售罄,欢迎明日再来——挂在门外,便关上了门。
看着累的有些虚脱的苏清清,裴云修递过一碗热水,心疼地说,「先喝点水,缓一缓,要么去外面找个伙计帮忙吧?」
苏清清一口气喝完水,挥挥手,「不用不用,今天新开张又有免费试吃,估计过几天人不会有这么多的。
」
裴云修点点头,确实是这么个道理,之前摆摊的时候也是,刚开业的时候生意也是忙不过来,好在后面大家吃习惯的,便理性多了。
「是呀,不需要请人,咱们这一家就够了。
」苏清梅说道。
苏老二和柳氏也附和道,「对,最近忙,我们就一直先过来帮忙。
」
苏清言也狗腿地跑过去给苏清清揉揉肩,「书院也还要等过几天才去,我也可以一直在店里打下手。
」
苏清清望着大家齐心协力的样子,也深受鼓舞,点头说道,「今天第一天卖生煎包,等后面上手了,事先准备再充分点,就不会那么累了。
」
歇了一会,用剩下的骨头汤煮了几碗面条,吃饱喝足,几个人都感觉缓了过来。
柳氏突然惊声道,「哎呀,今天是元宵节,光顾着好日子开张了,咱们早点回去过节吧,你裴大娘还一个人在家呢。
」
「对哦,等下咱们去镇上买点糯米芝麻,晚上包汤圆吃吧!
」
第133章芝麻汤圆
几人来到镇上的粮食铺子,顺便也准备买一些米面回去,经过一个春节的消耗,家里的粮食也快见底了,这几日又一直忙着张罗新店开张,一直也没顾得上家里。
先买了五十斤白米,五十斤白面,苏清清又东张西望地寻找着。
「掌柜的,这里有糯米和芝麻卖吗?」苏清清问道。
「有的有的,你看这糯稻米,品相极佳,可惜货不多,所以价格也不便宜。
」掌柜的见几人是实在的买家,也极力推销,「不过这元宵佳节,买上一点回去做个汤团尝尝也是好的。
」
苏清清抓了一小把掌柜推荐的糯稻米,晶莹雪白,圆润饱满,确实和现代的糯米差不多。
「掌柜的,这个麻烦帮我称五斤,另外再帮我称一斤胡麻。
」苏清清说道。
「好嘞!
」掌柜地热情地帮忙称好,让小二帮忙背到马车上。
买完粮食,临走又在东市口买了一些猪肉,便直接往家里赶。
中午一家人只是在店里随便吃了些面条,许氏一个人在家里也是简单凑合了几口,今天又是元宵佳节,苏清清便琢磨着晚饭做的丰富一些。
糯米用石磨细细地磨成糯米粉,再用筛子过滤两遍,加入清水揉成一个个小球,再包上一颗加了糖的裹了油的芝麻芯,搓成一个个圆滚滚,胖乎乎的汤团子。
大火烧开水,不一会一颗颗白白的汤圆便漂浮了上来。
苏清清又烧了几个菜,有鱼有肉,十分丰盛。
闻到饭菜的香味,一家人都很自觉地快速坐好自己的位置等待开饭。
想着裴云修这两天忙上忙下的帮着自己张罗新店铺,苏清清有些过意不去,特地给他炒了一道辣椒炒肉。
猪肉是中午在刀疤大叔那买的新鲜五花肉,切成薄薄的一片片,用锅炒的微微焦黄。
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