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苏清清挑了一篓子晚秋黄梨,黄澄澄的,正是汁水饱满的时候,只可惜这种果子放不了一个月,很快就吃不到了。
带着花大婶和小翠来到厨房。
苏清清指着筐,「这果子我想做成水果罐头,这法子有个窍门,可保水果不腐烂,只是这法子也容易学,以免有心之人学了去,所以我想以后你母女二人专门负责煮罐头,其馀下人让她们做些削皮洗果子的杂事就行。
」
说完,苏清清便带着母女二人动手做起来,先把洗干净的黄梨削皮,切成大小均匀的块状,最后再配着冰糖水煮开,装进干净的坛子里。
「看,现在才是关键的一步。
」苏清清说着用木塞子把罐子密封上,又用蜡封了一圈,最后把罐子放入锅中,用大火蒸一盏茶的时间,「这样做,里面就不会腐烂。
」
花大婶和小翠两人相视一眼,表示没听懂。
不过听不懂没关系,既然苏清清这么说,她们就按要求这么做就行了,只是有一点,这最后一步可不能让旁人知晓了去。
苏清清退到一边,花大婶带着小翠亲自上手,按照苏清清的法子又做了两罐。
封口前,苏清清又尝了尝,「不要不舍得放冰糖,这东西一定要够甜才好吃,还有煮开就可以放进去了,不用煮的太烂,否则等下蒸的时候要烂掉了。
」
第266章开新铺子
「对了,花大婶,这几日没见到林大哥,他是不是在忙?」苏清清问道。
「也没什么,听说云苏包的活计也都上手了,他说明天就来庄子上看我们。
」花大婶一边忙着手上的活,一边回答苏清清。
「好,那你让他去找我一下,前几日我们又得了一个新铺子,我打算开铺子卖护肤品,到时候要用到庄子的牛奶,庄子上花还没长出来,少不了要先去外面采买点鲜花,我想到时候让他帮我管新铺子。
」苏清清解释道。
「你放心,等他明日回来,我就让他赶紧去找你。
」花大婶一听说又要开新铺子,手上的动作越发干练了。
***
才几日不见林海军,苏清清瞧着眼前的人越发的成熟了。
想着自己刚穿越过来时,林海军对自己的善意,苏清清不禁心头一软,虽然明面上花大婶一家都在受她的照拂,其实每个人都帮了她不少忙。
苏清清实在没法想像,如果没有这一家人,身边都没有可用的人。
苏清清张口开门见山,「林大哥,云苏包那边以后就交给王掌柜,你腾出精力来,前几日高贵妃赏赐了一处新铺子,我想着要折腾些护肤品去卖。
」
林海军自然是赞同的,本来云苏包那边的已经趋于成熟,也不需要自己看守了,正愁不知道下一步干什么,"你说,我听着。
」
苏清清仔仔细细地把自己的打算说了一遍。
首先先去采买些鲜花做成花汁。
庄子上还要再开出三条生产线出来,分别做香胰子,玫瑰纯露,和面膜。
另外她还想做些花草茶。
铺子的装修也是大事,她打算亲力亲为,到时候还要再买几个丫鬟培训下。
林海军听完苏清清的想法,脑子里一时难以消化。
苏清清安慰道,「不急,一步一步来,你先派人去城外找些鲜花。
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