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「主子，厨娘说凉皮的做法她有些拿不准。
」春杏进来在安然耳边轻声禀报。
安然点点头，招呼众人道：「咱们不如去院子里坐坐，我叫人做了秋千挂着，咱们在屋里说的热闹，意琦，淼儿两个小丫头肯定觉得枯燥。
」
院子里除了两个秋千，还摆了些花草，安然让她们随意坐，笑道：「你们先聊着，厨房里还有些东西没处理好，我去看看。
」
村长媳妇赶紧道：「咱们一块儿去，这么多人，就你一人忙活可不成。
」
安然赶紧拦着：「你们坐着就是了，哪儿有让客人做饭的？」
王五奶奶道：「乡下人家，不讲究这个，老五媳妇，你去择菜，大侄媳妇，这鱼你收拾了，二侄媳妇去剥蒜，这肉是不是要切？还是剁碎？我来就是了。
」
她这一叠声的安排，所有人都动了起来，都没给安然阻拦的机会。
「夫人，这。
。
。
。
」一旁的两个厨娘颇有些手足无措。
安然笑道：「你们先去休息吧。
」
「是。
」两人退下。
「李妹妹帮我看一下弘昭吧，这孩子这两日老是喜欢侧躺，昂着头撅着屁股，不知道是不是要翻身了，得时时有人看着。
」安然知道李氏不太会下厨，但怕她一个人晾在那儿尴尬，便建议道。
「好。
」李氏如释重负。
安然来到灶间，看了眼厨娘刚才做出来的凉面，流程应该是对的，就是撕下来的时候都是破的，可能是面糊有些厚。
她加了点水进去，滚开的热水中，将面糊倒在小碟子上蒸，面皮变透明鼓大泡了就可以拿出来，在冷水里过一下，轻轻撕下就成了。
「安姨这是在做什么？」意琦和王淼跟在后面看了半天也没看出做的是什么。
安然笑道：「凉皮，你们许是没吃过，这次先尝尝，若是觉得好吃，回去自己也能做的。
」
王五奶奶正切肉呢，听到意琦的问话，笑道：「你这丫头，一会儿四婶子，一会儿姐姐，一会儿安姨的，到底要叫什么？」
意琦抱着安然的胳膊，哼道：「我喜欢叫安姨，显的亲近。
」
「你喜欢叫什么就叫什么，各叫各的都行。
」安然笑盈盈的看向淼儿：「淼儿也可以叫我安姨，叫姐姐也行。
」
王淼腼腆道：「我同意琦平辈，该叫您安姨。
」
安然招招手，示意她们靠近点灶台，指着面糊道：「这东西很简单的，只需要点面粉，想不想学？」
「想学。
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