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如棠拌了一大盆炝土豆丝,切得极细的土豆丝过了水,水烫一下,保持脆度,用调料红油拌匀,再加点微辣的青椒丝,爽口解馋,下酒又下饭。
这种炝土豆丝谁要盛一盘就行,很方便,不需要现做。
做好土豆丝,如棠又开始炸花生米,这个就更容易了,花生米炸得酥脆捞出来,撒上一把盐,在初夏的傍晚喝点小酒配上这些小凉菜,绝了。
小月的馒头买回来了,如棠这边准备工作也做好了,刚好第一批外包建筑工人也出来了。
比起前面那些正式工穿着干净体面的工作服,这些人就狼狈了,做工地衣服也不需要洗太勤,衣服上都是污渍,带着安全帽,看着多少有些脏。
但如棠却一点不讨厌,任何凭自己本事赚钱的劳动者,都是值得尊重的。
于家哥俩拿出揽客的吆喝本领,啤酒小菜馒头,配上如棠适时炝锅发出的香味,马上引来人围观。
「咱家有啤酒还有下酒菜,好吃不贵,尝尝不?」小月用盘子装了点花生米,挨个人分。
听到有啤酒,马上有人心动了,累一天,能喝一口小酒,这可太享受了。
「啤酒咋卖的?」
「2毛一杯,土豆丝1毛,花生米1毛,炒蚬子2毛,买小菜送馒头。
」
如棠说出价格,问价的工人跟身边的人一合计,马上坐下来了。
送馒头,这可太吸引人了,虽然啤酒稍微有点贵,可是体力活干了一天,放松一下也是值得的,更何况,还送馒头呢。
「哥,馒头是咱花钱买回来的,嫂子咋还送上了?」小月看不明白,压低声音问他哥。
第67章无心插柳柳成荫
黑面馒头要6分钱一个,富强馒头要8分,如棠这买菜送馒头的营销手段,于耀月属实是看不懂了。
「天真了吧?你嫂子的帐精着呢,跟着学点。
」于耀阳勾起嘴角,买的哪有卖的精?
如棠早就算好了,土豆和花生都是于耀阳自家地里产的,几乎没啥成本,如棠提出买菜送馒头,其实就是变相卖馒头。
又能满足工人想省钱的心理,自家又能赚,工人们在她这花比饭店少的钱,享受更好的食物,如棠也能趁机赚一笔,这就是做生意的最高境界。
不同于陈桂兰能省则省能糊弄人就糊弄人的经商思路,如棠夫妇经营理念是一致的。
尽量让每一个在她家消费的顾客都感到满意。
蚬子放了一天,有些开口了,如棠就让于耀月挨个挑出来,确保家里卖出去的每一盘蚬子都是新鲜的,啤酒卖到底子气不足了,她就白送给顾客,再让于耀阳骑倒骑驴去啤酒厂拉新的过来。
这个服务意识如此超前,尤其是在国营饭店占据主导的当下,临时工去别的饭店想要改善伙食,服务员看他们穿的脏都懒得搭理,到了如棠家的摊子,得到了尊重和理解,东西又是真好吃,美味的食物,年轻的老板夫妇又是俊男靓女看着养眼。
摊子只有一个桌子,根本坐不下,于耀阳跑到对面的国营饭店跟人家借了几张桌子才够用,如棠没问他是用什么方法说服人家借他的,估计又是以德服人了。
剩下的半盆蚬子很快就卖空了,土豆丝和花生米也没了,啤酒补了一桶后还不够卖。
吃过如棠手艺的工人都表示让如棠明天再来,他们可太喜欢这口了。
忙活一天,回去时天都黑了,如棠胳膊有点酸,但还能承受,回去烫烫脚洗个澡,明日又是满血复活,努力赚小钱钱的美好一天。
她发现自己适应能力真的很强,前世养尊处优当贵妇,于耀阳恨不得包都不让她自己拎,如棠觉得自己弱的一阵风吹来她都能上天。
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