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杏娘刚想给女儿圆场,一道突兀的声音闯了进来。
“青叶,你好了吗,我们要出发了!”
杏娘不说话了,看女儿如何抉择。
青叶不敢看她娘的眼睛,僵硬地回道:“这就走了,嗯,大家一起去……都是去打猪草,呵呵,一起去。”
杏娘就看她躲闪着做贼似得溜出去,又好气又好笑。
何家三姐妹的打猪草速度青叶自是比不过,开始还想以一敌三来着,后来发现自家实在不是那块料,太过高看自己低估了别人,立马歇菜偃旗息鼓,只暗搓搓的跟何竹较劲。
偶尔偷会懒,一旦发现她篮子里的猪草比自个多了,赶紧加快速度连扯带薅,力争保持两人的差距不要太大。
这会多了个同龄的张玉,更是个家务农活一手抓的能干女孩,把她们两个远远甩开了不说,还能跟大了两岁的何兰持平,两人不相上下。
激得何竹也起了好胜之心,占着平时有两个姐姐相帮,懒散的性格突然就开始麻利起来。
这可苦了青叶,单蹦的比不过,合起来的更是不用说,之前还能掐朵花捉只蛾,现下连擦汗的功夫都没了。
苦不堪言之下,把自个折腾的气喘吁吁,满脸通红,不知道的还以为她在干苦力。
更为悲催的是何家的小猪猡每日呼噜噜吃得欢实,一天比一天壮实。
丛三老爷家猪圈的野菜也一日比一日堆的高,眼瞅着底下的菜就要发黄烂掉了,丛三老爷一叉子扬起掀去了池塘。
青叶翘起嘴巴不高兴,只得安慰自己喂鱼总比扔了的好,总算辛苦没有白费。
杏娘也安慰她:“明年一定捉头小猪,让你的猪草有用武之地。”
青叶:“……”
青叶不想搭理她娘。
就在青叶以为这样暗无天日的日子没有尽头时,似乎是一夜之间忽然从土里冒出来的紫云英遍布了整片田野。
这可是肥田的好物什,可不能胡乱撅了,女孩子们只得转移战场另寻猪草,青叶的打猪草生涯也就这样“被迫”
划上了休止符。
她长长的呼出一口气,暗下决定日后再不做这种陪跑的买卖,简直就是没事找事,自讨苦吃。
这天傍晚将要吃晚饭,青叶嘴巴塞得鼓鼓囔囔手里端着一个盘子走到灶房。
“云伯娘说送给我们家吃的。”
杏娘定睛一瞧,盘里整整齐齐叠了三张豆皮,想来是才出锅,最顶上的那张还在微微颤动,离得近了能闻到一股豆类特有的焦香。
这东西好吃是好吃,就是做起来复杂。
把浸泡了一夜的绿豆、黄豆和大米磨成米浆,大铁锅烧至通红时改小火,将米浆舀入锅内后迅速用蚌壳把锅心浆朝上向四周烫匀,形成圆形豆皮。
待锅边一圈皮微皱时用小铲铲松,双手把豆皮翻面,撒入几粒细盐,两面烙好即可叠好出锅。
这里还有个讲究就是要用早谷米磨浆,早谷米虽说干硬煮饭口感差,但是用来煮粥或做米浆却是再好不过。
今年的早谷米还没下秧,应是用的去年的陈米。
费两天功夫才能吃上一口,难为云娘有那个耐性,也亏得现在还不是忙的时节。
庄户人家的铁锅都是又大又圆,既能炒菜又能煮饭,一整张豆皮能填饱小儿大半肚皮,三张正好够一家子香个嘴巴,软嫩爽口,刚好省下一碗米饭。
吃人嘴短,须得回送个物件才好,杏娘思索家里有什么拿得出手。
邻里之间就是这样,有来有往方能长久。
况且她恰好有求于云娘,正是瞌睡遇上了枕头,来得早不如来得巧啊,此时不搭上话更待何时。
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