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聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里捏着一块刚出锅的炸鸡,眉头紧锁。
“这炸鸡怎么就这么普通呢?”
聂书自言自语道,语气里带着几分焦躁。
这时,店门被推开,一阵冷风灌了进来。
聂书抬头一看,是他的老朋友聂远。
聂远穿着一件旧夹克,手里拎着一袋洋葱,脸上挂着那副永远不变的懒散笑容。
“哟,聂老板,又在研究你的炸鸡呢?”
聂远一进门就调侃道。
“你来得正好,我这炸鸡都快研究出花儿来了,还是没个突破。”
聂书叹了口气,把手里的炸鸡递给聂远,“尝尝,给点意见。”
聂远接过炸鸡,咬了一口,嚼了几下,眉头微微一皱,“嗯……还行吧,就是有点腻。”
“腻?”
聂书一愣,“我这炸鸡可是用最新鲜的油炸的,怎么会腻?”
“油是新鲜,但你这炸鸡缺了点东西。”
聂远说着,把手里的洋葱袋子往柜台上一放,“试试这个。”
“洋葱?”
聂书看了一眼那袋洋葱,有些不解,“洋葱和炸鸡能扯上什么关系?”
“你试试不就知道了?”
聂远笑了笑,眼神里带着几分神秘。
聂书半信半疑地拿起一个洋葱,剥开外皮,露出里面晶莹剔透的洋葱片。
他想了想,把洋葱切成细丝,然后撒在炸鸡上。
接着,他又把炸鸡重新放进油锅里炸了几秒钟,等洋葱的香味和炸鸡的油脂融合在一起时,他才把炸鸡捞出来。
“尝尝。”
聂书把炸鸡递给聂远。
聂远咬了一口,眼睛一亮,“嗯!
这味道不错啊!
洋葱的甜味和炸鸡的咸味完美结合,口感也丰富了不少。”
聂书自己也尝了一口,果然,洋葱的加入让炸鸡的味道层次感更强了,油腻感也被中和了不少。
他兴奋地拍了拍聂远的肩膀,“你小子还真有两下子!”
“那是,我可是美食界的隐藏高手。”
聂远得意地笑了笑。
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