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俗话说强龙不压地头蛇，她儿子身为这里的县令，自然也得权衡着各方利弊，跟这些在当地有根基的家族处好关系。
不然，这些家族一旦暗中使坏，保不准在征粮征税时暗中抵制，或是在河工水利上推诿懈怠。
搅起的风浪不容小觑。
到那时，儿子不仅政令难行，还可能被政敌抓住把柄，危及仕途。
依照常理，县衙里迎来送往、维系各方关系的社交事务，本应由县令夫人出面操持。
可儿子一直没有续弦，老夫人只得亲自应对。
即便心里转过这许多念头，她面上依旧笑意盈盈，举手投足间尽显亲和，丝毫未将内心的考量表露出来。
后厨之中，周清正忙得脚不沾地。
几日前，县令请她为自己母亲的五十岁生辰准备一些新鲜的吃食。
若是老夫人喜欢，必有重赏。
这么好的机会，既能挣赏钱，还能在县里打响名号，周清自然一口应下。
今日县里的达官贵人都在，她必须要让自己做的东西一鸣惊人，为以后做铺垫。
生辰宴，蛋糕是必不可少的。
县令办事周全，早已按周清的要求，将所需食材备齐。
周清先将鸡蛋一个个从竹篮中取出，在案板边缘轻轻一磕，蛋清与蛋黄便顺着裂缝滑入青花瓷碗。
她手腕轻抖，蛋清与蛋黄瞬间分离，动作一气呵成。
紧接着，把雪白的面粉倒入筛子，细细筛入另一只盛着蛋黄的大碗。
一旁的灶台上，铜锅里的牛乳在小火慢炖下，渐渐泛起细密的奶泡，散发出阵阵奶香。
李厨娘撇了撇嘴，不过是些花把式，指不定做出来能不能吃。
她才是这里最受老妇人喜爱的厨娘，对自己的厨艺也颇为自信。
可今日县令大人却交代了一切听这个新来的指挥，这让她心里很不痛快。
周清并不理会她，左右自己只是在这里待上半天，犯不着跟她计较，徒生事端。
将温热的牛乳缓缓倒入面糊，同时用竹筷匀速搅拌，牛乳与面糊交融，发出沙沙的声响。
为了让蛋糕更加香甜，她又从雕花蜜罐中舀出一勺琥珀色的蜂蜜。
“娘，蛋糕什么时候能做好呀？”
三娃乖巧的坐在小板凳上。
看起来就好好吃的样子，不过他知道这是娘要做给老夫人的，自己不能嘴馋。
“还得一会呢，三娃无聊的话可以先去院子里玩。”
周清笑着回应，手上的动作丝毫未停。
几个孩子都在家里，唯独三娃跟着一同来县里。
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