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§第二十二章在竞争中做大做强
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做生意就要竞争，犹太人不怕竞争，他们的独到之处在于，在自己遵守竞争规则的同时，总能找到对付守规则和不守规则的竞争对手的办法。
同时，在各类不同的环境和做生意的不同阶段，他们都能在对手们的环伺中做大做强。
1.依据对手的变化相机制定战略战术
能接受被动更要能争取主动，相对于一切外在环境因素，商人都应当成为强者。
犹太商人在经营中，能依据外部环境的变化，特别是市场和竞争对手的变化而相机制定自己的战略战术，这的确是高明的。
由于市场变化多端，竞争激烈，能否顺应这种变化，成为企业能否生存和发展的关键所在。
企业应该善于根据变化了的市场情况、竞争对手情况，制定出各种应变的计划。
有这样一个例子说明了犹太人面对环境随机应变而获得的成功。
犹太人占姆士原来沾染了恶习，像个花花公子，到处寻花问柳，沉溺赌博，把父亲给他的一笔财产花光以后，生活也难以为继了。
这时他才觉醒，想要努力奋斗。
浪子回头金不换，占姆士决心从头做起。
他从哥哥那里借来一点钱，自己开办一间小药厂。
他亲自在厂里组织生产和销售工作，从早到晚每天工作18个小时。
有多大的付出就会有多大的收获，他把工厂赚到的一点钱积蓄下来用于扩大再生产。
几年后，他的药厂办得有点规模了，每年有几十万美元盈利。
但机敏的占姆士经过市场调查和分析研究后，觉得当时药物市场发展前景不大，又了解到食品市场前途光明。
因为世界有几十亿人口，每天要消耗大量的各式各样的食物。
经过深思熟虑后，他于1965年毅然出售了自己的药厂，再向银行贷得一些钱，买下了“加云坎食品公司”
的控股权。
这家公司是专门制造糖果、饼干及各种零食的，同时经营烟草，它的规模不大，但经营类别很多。
占姆士接管该公司后，在经营管理和行销策略上进行了一番改革。
他首先将生产产品规格和式样进行扩展延伸，如把糖果延伸到巧克力、香口胶等多个品种；饼干除了增加品种，细分儿童、成人、老人饼干外，还向蛋糕、蛋卷等食品发展。
这样，使公司的销售额迅速增长。
接着，占姆士在市场领域上下功夫，他除了在本市经营外，还在其他城市设分店，以后还在欧洲众多国家开设分店，形成了广阔的连锁销售网。
随着业务的增多，资金变得雄厚，占姆士又相机应变，把英国、荷兰的一些食品公司收购进来，使其形成大集团。
到1972年，他的食品连锁店已达2500家，成为英国最大的食品公司了。
占姆士时刻注视着市场风云的变化，随机应变，逐步由食品行业经营，拓展到地产业、石油业、金融业、出版业。
经过20多年的经营，他已成为世界20位超级富豪之一了。
2.钓“鱼”
时要谨防被夺“饵”
商人就是钓鱼者，因此要谨防“鱼”
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