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“忙你的。”
陶椿敷衍,这玩意儿也不知?道能不能派上用场。
把陶碗放在?门后,陶椿出去洗手。
灶房里飘出来的油香驱散鼻间的臭气,陶椿深吸一口,说:“今晚的风雪有口福了,家家户户都在?熬猪油。”
“你用砂锅焖一锅饭,我?们晚上吃猪油拌饭。”
陶母说。
“噢,好。”
陶椿搬着火炉到檐下生火,米淘洗干净用砂锅煮,她去仓房舀一瓢花生坐檐下剥,花生壳丢炉子里烧火。
一瓢花生剥完,砂锅里饭焖熟了,陶椿把砂锅端下来,换成?一个陶盘小火焙花生。
月亮越升越高?,两盆肥猪肉和两块猪板油都熬成?油了,也攒了小半盆的猪油渣。
“猪肉腌好了?能吃饭了。”
冬仙出来问。
“快了,你们先吃。”
陶青松说。
“我?们等你们一起。”
邬常安把抹了腌料的猪排骨放陶缸里,这个要腌一晚上,等入味了才能挂起来熏。
一头猪安排得明明白白,肥猪肉割下去炼油了,四条猪腿和排骨砍下来抹腌料,猪头和肋条肉埋在?雪缸里冻着,其他带膘的瘦肉抬进仓房,这个是要用来灌腊肠的。
忙活利索了,陶家父子俩用皂角反复洗手洗脸,他俩回屋换套衣裳才出来吃饭。
晚饭就在?灶房里吃,砂锅里焖的饭还是烫的,饭盛碗里,拌上一勺凝固的猪油,再浇三勺猪油渣,撒撮盐拌开,这是一顿不要菜的饭。
陶椿把放凉的花生米端下去,说:“炒熟了,想吃的舀碗里。”
“我?吃这个饭啥都不要,有油渣就好吃的很。”
陶青松扒一口饭,满嘴的油润香,还有焦香的猪油渣,米香、油香、肉香,真叫人踏实。
陶椿扒两口饭再嚼一口花生米,一碗饭吃完也就饱了,但她觉得自己还能吃一点,又去舀半碗油渣空口嚼了。
“我?感觉在?家住几天,我?能胖五斤。”
她说。
“胖了好,胖了不怕冷。”
陶母笑眯眯的,“吃的进去就多?吃。”
陶椿笑一下,她放下碗,坐在?灶前烤着火吃脆脆的花生米。
“我?姐晌午洗碗,晚上这顿我?来洗。”
陶桃说。
“孩子长大?了,我?们享福。”
陶母欣慰。
邬常安朝陶椿看一眼。
“给我?打桶水,我?要洗个头。”
陶父说。
“这天你洗头?天寒地冻,还大?晚上的,越发冷。”
陶母不同意,“你明天再洗。”
“不行,我?一身的猪臭味。”
陶父执意要洗,“你们先打水回屋,我?跟青松就在?灶房洗,灶房暖和。”
闻言,陶母和陶椿她们先把后锅里的水都舀走,让他们父子俩关上门再烧水。
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