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苏玉娘掐着腰,还想给孩子们准备个炸鸡新鲜新鲜嘴。
灶膛里的火苗子渐渐熄了,厨房里弥漫着浓郁的香气。
苏玉娘将最后一道梅子酒浸鲈鱼端上桌,鱼片晶莹剔透,散发着淡淡的酒香,引得众人食指大动。
“开饭了!”
苏玉娘招呼一声,孩子们都聚了过来,一家人整整齐齐的坐到了桌上。
苏老爹乐呵呵地端起酒杯,“今儿个咱苏记卤味开业大吉,多亏了大家一起忙活,来,都动筷子,好好吃!”
一家人热热闹闹地围坐在一起,大快朵颐。
苏二林夹起一片鱼肉塞进嘴里,“小妹,这鱼片也太嫩了!
梅子酒的香味儿都渗进去了,一点儿腥味都没有!”
沈氏也夹了片鲈鱼蘸卤汁,入口眼睛就亮了:“这鱼片怎的比豆腐还嫩?”
"冰镇梅子酒把鱼肉肌理都冻酥了。
"苏玉娘舀了勺卤汁浇在二嫂碗里,"再上锅蒸,鲜味全锁在里头。
"
她说着又往苏家义碗里夹了块炸鸡。
康富嘴里塞得满满当当,含糊不清地说:“姑,这鸡太好吃了,我能吃三大碗饭!”
苏明瑜也在一旁附和,“就是就是,比以前吃过的都香!”
苏二林一边往嘴里扒拉着饭,一边竖起大拇指,“小妹这手艺,真是越来越绝了!”
苏玉娘脸上也满是笑意,“好吃就多吃点,都别客气。”
苏玉娘笑着给张夫子夹了一块鲜菌煨猴头,说道:“夫子,您尝尝这道菜,猴头菇用高汤煨透了,味道鲜美,最适合您这样有学问的人滋补身子。”
张夫子笑着点头,夹起一块猴头菇细细品尝,赞道:“苏掌柜的手艺果然了得,这猴头菇入口即化,鲜香浓郁,真是难得的美味。”
张夫子又抿了口梅子酒,白胡子沾着酒珠子:"家仁的《千字文》能倒背如流,昨儿默《滕王阁序》竟只错三字。
"
苏家仁正啃着鸡翅,闻言差点噎住:"先生,我、我..."
"别我我我的。
"张夫子敲了敲他面前的空碗,"县里明德书院冬月招生,你该去试试。
"
"哐当!
"
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