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如今正值春日,河道里的田螺多得很,只是村里主要劳力都下地播种,剩下的多是孩童。
村里的河道虽浅,往深处却连着岷江支流,水深陡增,万一有孩子为摸田螺溺水,她可担待不起。
林窈回了趟林家村,和刘大壮一齐召集村里的小孩儿,说了摸田螺换钱的事。
孩子们一听,摸田螺居然能换钱,乐得找不着北了。
他们平日里就爱在小溪里抓鱼摸虾,春日里也摸田螺,只是家里的大人说这田螺肉少难处理,都不愿意做,所以摸来的田螺大多被他们当石子扔着玩。
林窈见孩子们高兴,心情也轻快,叮嘱道:“田螺摸得越多越好,但得注意安全,不可往水深处去。”
刘大壮在旁板着脸:“对,我会守在小溪后端,谁要是敢往深处去,阿窈就不收谁的田螺。”
孩子们连连点头,争先恐后地保证绝不犯规。
林窈见差不多了,便让他们去摸田螺。
孩子们像脱缰的小马驹,挎着竹篮、提着小桶往溪边跑。
春日的溪水刚没过脚踝,阳光透过水面,能看见一群群田螺吸附在石子上。
“我这儿摸到个大的!”
二柱子举着颗拇指大的田螺喊。
旁边的小花不服气,把竹篮往他面前一凑:“你看我的,个个都这么大!”
孩子们蹲在小溪边,小手在水里摸索。
有的孩子嫌蹲着手酸,干脆脱了草鞋跳进水里,裤脚卷到膝盖,水花溅得到处都是。
刘大壮站在溪岸的老槐树下,见有个半大的孩子往水深处挪了两步,他立刻咳嗽一声:“狗蛋!
脚再往前挪一寸,今天的工钱就别想要了!”
那孩子吓得赶紧往后缩,脚下一滑摔坐在水里,惹得同伴们笑成一团,他也不恼,爬起来抹把脸,继续在原地扒拉田螺。
林窈坐在溪边的青石上,看着孩子们的身影嘴角就没有下去过。
有个扎小辫的小姑娘举着半桶田螺跑过来,仰着小脸问:“阿窈姐,这么多够不够?”
桶里的田螺层层叠叠,有的还在慢慢蠕动。
林窈帮她把桶里的水倒出去些:“够啦,再摸半桶就能换五文钱了,能买两块糖吃呢。”
小姑娘眼睛一亮,提着桶又扎进人群里。
日头爬到头顶时,孩子们的竹篮、水桶都满了。
有的实在装不下,就把衣角系成兜兜兜着田螺,一个个腆着小肚子往回走,裤脚滴着水,脸上却笑开了花。
刘大壮挨个检查,见谁的篮子里混着小石子,就皱眉捡出来:“阿窈要的是干净田螺,下次再混东西,可真不收了。”
那孩子忙不迭点头,手忙脚乱地把杂质挑出去。
林窈和刘大壮把田螺倒进早就准备好的大木盆里,足足装了三大盆,螺壳上的青苔和泥沙在阳光下闪闪烁烁。
她给每个孩子发了铜钱,孩子们攥着钱欢欢喜喜地跑了。
寻常刚摸上来的田螺得养上两天让它们吐沙,但明天必定会有不少人来尝鲜,所以林窈想趁着这一波宣传的热乎劲,打响螺蛳粉的招牌。
林窈用清水把田螺冲洗两遍,往盆里加入了足量的盐,“这盐水能让它们快些把肚子里的泥沙吐干净。”
刘大壮搬来几块木板盖在盆上,防止夜里有野猫来捣乱:“明日我再守着,让孩子们接着摸,保准供得上你店里用。”
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