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§三个时段的工作重点
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一店之长应掌握门店的工作流程,做好本职工作,这样才能起到模范带头作用。
不同行业的门店,营业时间也会有所不同。
但其营业流程一般都分为营业前、营业中和营业后三部分。
因此,店长每天都必须严格按照规定的工作流程进行工作规划,以把握好门店营运和人员管理的重点。
◎营业前的准备工作
做好营业前的准备工作是顺利开展当天营业工作的基础,店长每天都必须带领员工仔细完成营业前的各项准备工作,让门店有一个崭新的开始。
营业前的准备工作主要分为场的准备、人的准备和货的准备。
1.场的准备
(1)清洁
清洁明亮的营业场所能给顾客以视觉的享受。
①要把营业场地清理干净,做到通道、货架、橱窗无垃圾、无污迹、无纸屑、无杂物、无灰尘等。
②要将门窗、玻璃、广告招牌擦拭明亮,将顾客使用的试衣镜、试帽镜、试鞋椅、意见簿等擦拭干净,并放在合适的位置。
③要保持室内空气流通,检查营业照明灯有无故障,如遇营业时间停电,要准备好其他照明光源。
④在清洁完毕后,还要巡视一圈,以免忽略了某些卫生死角。
(2)卖点广告的更换
卖点广告的种类有招贴、挂旗、台卡、人型展牌等,种类繁多,摆放于各个不同的角落,所以维护工作一定要细致到现场每一个角落。
卖点广告是为了告诉顾客最近的流行商品,它是阶段性、季节性的物品。
宣传时机一过,就得及时更换,这样才能跟上潮流。
褪色的、破损的宣传品更应该及时更换、拆除,否则这些破旧的卖点广告不仅起不到宣传作用,反而会赶跑顾客。
2.人的准备
店长需要每天提前15分钟到店,进店后依次开启电器设备。
检查如音响控制、灯光控制是否适当,开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放等。
做好签到考勤,查看留言本上前一天的留言及营业状况,待店员到齐,召开晨会。
晨会中要做如下工作:
(1)查看店员仪容、仪表是否符合规定;
(2)查看各部门人员是否正常出勤;
(3)查看各部门人员是否依照计划工作;
(4)传达上级的工作要求,公布当天营业活动的内容;
(5)对前日营业情况及工作表现做分析与评价;
(6)培训新店员,交流销售技巧;
(7)注意每位店员的情绪,激发工作热情,鼓舞店员士气。
开工前:
(1)店长带领店员做早操锻炼,迎宾气氛一定要活跃,表情要自然、亲切。
(2)店长带领员工高呼开工口号,精神振奋地开始一天的工作。
沃尔玛的山姆大叔喜欢在每周六早上7∶30公司工作会议开始前,亲自带领参会的几百位高级主管、商店经理们一起高呼口号和做阿肯色大学的拉拉操。
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